vendredi 30 novembre 2007

Boeuf ~Veau~viande sauvage










Boeuf


Boeuf en cubes et légumes au four

Boulette de viande au cœur de mozzarella

Brochettes de filet mignon, marinade à l'ail

Chop suey au boeuf

Daube

Foie de veau au bacon

Lo mein au boeuf

Marinade pour steak

Mini pain de viande à la crème de céleri
Pain de viande aux légumes
Pain de viande avec ketchup maison
Pain de viande délicieux à la mijoteuse
Pain de viande sauce rouge à la mijoteuse


Mijoté de boeuf aux légumes

Pâté chalet

Pâté chinois #1
Pâté chinois #2
Pâté chinois de Thérèse


Ragoût de boeuf à la bière, croûte de pommes de terre
Ragoût de boulettes simple et succulent
Ragoût des îles
Ragoût de boeuf forestier

Roast beef au jus, moutarde et ail
Rosbif
Rosbif au jus du dimanche, tout simplement ( Louis- François Marcotte )

Rôti de bas de palette à la Dijon et à l'orange
Rôti de côtes croisées à l'orange et à l'érable à la mijoteuse
Délicieux rôti de palette braisé à la bière et aux oignons

Steak de Hambourg à l'oignon et au vinaigre balsamique
Steak à la Salisbury


Veau

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