Sandwich œufs et cottage
Je m'apprêtais à faire une préparation d'œufs pour mes tortillas lorsque mon pot de cottage m'a regardé en ouvrant la porte du frigo 👀 Je me suis dit que ça devait bien exister un mélange de cocos et cottage. Et oui, faut croire que je n'ai rien inventé 😏 Sandwich œufs et cottage Ce qu'il vous faut.. 2 œufs, cuits durs, refroidis 3 c. à soupe de fromage cottage 1/2 c. à soupe de mayonnaise 1 oignon vert, hachés (facultatif) Sel & poivre 2 tranches de pain, 1 bagel, 1 muffin anglais ou 1 tortilla Ce qu'il faut faire.. Dans un bol, piller les œufs à l’aide d’une fourchette. Ajouter le fromage cottage, la mayonnaise et les oignons verts. Saler & poivrer. Mélanger. Disposer la garniture dans le pain choisi. Ajouter de la laitue si désiré pour garnir. * Note : Cette version de sandwich aux œufs permet d’obtenir une version plus protéinée et moins grasses que la version traditionnelle à base de mayonnaise uniquement. ** Note du chef Donalda : J'ai ajout...
