brochettes de boulettes de porc épicées
Les boulettes de viande ont toujours beaucoup de succès ici auprès des hommes. Je vous présente mes petites dernières. Avec une bonne sauce barbecue , c'est parfait ! Brochettes de boulettes de porc épicées Ce qu'il vous faut.. 1 lb de porc haché 1 c. à soupe d'épices à couscous 1/4 de tasse de chapelure 1/2 oignon, haché 1 poivron jaune, coupé en cubes Prévoir aussi.. 1 œuf, battu 1 c. à soupe d'huile d'olive Facultatif.. 2 c. à thé d'ail, haché 1/2 poivron rouge, haché ** Sauce B.BQ maison Ce qu'il faut faire.. Préchauffer le four à 400° f. Dans un bol, mélanger le porc avec les assaisonnements, la chapelure, l’oignon, l’œuf et, si désiré, l’ail et le poivron rouge. Saler et poivrer. Façonner 12 boulettes avec la préparation. Assembler quatre brochettes en faisant alterner les boulettes de porc et les cubes de poivron jaune. Sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin, déposer les brochettes. Arroser d’un filet d’huile. Cuire a...
