Base de sauce tomate à la salsa
Ce matin, des aveux ! Lorsque je prépare des nachos gratinés, je fais égoutter la salsa afin d'avoir mes croustilles moins détrempées au fond du plat. Par contre, Donalda conserve le jus hé, hé ! Un autre affaire. Lorsque j'ai des tomates moins intéressantes, je les place au congélateur afin des les introduire dans mes sauces ou encore des soupes. Alors voici ce qui est arrivé avec mon jus et mes 2 tomates. Pas de gaspillage viande à chien 😈 Base de sauce tomate à la salsa Ce qu'il vous faut.. Huile d'olive 1 branche de céleri, hachée 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 oignon, haché 2 gousse d'ail, haché 2 c. à soupe d'épices El~Ma~Mia, pour sauce à spaghetti (épicé) 1 tasse de tomates fraîches, hachée 300 ml de jus de salsa 796 ml de tomates en dés aux fines herbes et épices Une à 2 c. à soupe de sirop d'érable Ce qu'il faut faire.. Chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Faire dorer le céleri, le poivron, l'oigno...
