Muffins explosion de fruits
Ici, même hors saison, on se procure souvent des petits fruits lorsqu'il y a des rabais. Comme il en reste presque toujours quelques-uns au fond des plats, pour ne pas les perdre, j'ai mes petits sacs à fruits au congélateur. Dernièrement j'ai vu cette recette de Geneviève O'Gleman à Salut Bonjour. Ayant un demi contenant de crème sure à passer et ma réserve de petits fruits, c'était le bon moment d'essayer. Ces muffins sont plus que parfaits ! Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, goûteux et en prime, la préparation dans un seul bol. Avouez qu'on aime ça. Bref, un beau gros 10/10 👌 Muffins explosion de fruits Ce qu'il vous faut.. 1/2 tasse de cassonade 1/2 tasse de beurre, fondu 1 tasse de yogourt, nature 2 œufs 1 c. à thé d'extrait de vanille 1 tasse de farine tout usage 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide 1 tasse de bleuets surgelés 1 tasse de canneberges surgelés Pour le glaçage.. 1 tasse de sucre à glacer 2...
