Salade de choux croquante à l’érable et aux cornichons
Je vous présente la salade qui accompagnait mes cuisses de poulet . J'ai pris la recette chez la belle Zoé , gagnante de Master chef junior. Beaucoup de talent cette charmante jeune cheffe 😊 On a beaucoup aimé le mélange croquant qu'apporte la pommes et les noix. Une bien bonne recette à conserver. Salade de choux croquante à l’érable et aux cornichons Ce qu'il vous faut pour la salade.. 2 tasses de chou vert émincé finement 1 petite carotte râpée 1/2 pomme Honeycrisp coupée en petits dés 2 mini cornichons à l’aneth hachés finement 1 oignon vert émincé 2 c. à soupe de canneberges séchées 1/4 de tasse de pacanes grillées, grossièrement hachées Persil frais haché, au goût Et pour la vinaigrette crémeuse au cornichon et à l’érable.. 1/4 de tasse de mayonnaise 1 c. à soupe de yogourt grec 2 c. à thé de sirop d’érable 1 c. à thé de moutarde de Dijon 1 c. à thé de jus de cornichon 2 c. à thé de vinaigre de cidre Poivre noir, au goût Une petite pincée de sel Ce qu'il faut fa...
