Sauce au concombre
Je cherchais une petite sauce pour accompagner mes calmars frits. J'ai déniché celle-ci, toute fraîche à base de concombre. Sauce parfaite pour faire oublier qu'on mange de la panure 😇 Sauce au concombre Ce qu'il vous faut.. 1/2 tasse de concombre anglais, épépiné et coupé en dés 1/4 de tasse d'oignon rouge, haché finement 1 gousse d'ail, hachée très finement 1/2 tasse de mayonnaise 1/4 de tasse de yogourt nature 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne Quelques gouttes de sauce piquante, au goût Ce qu'il faut faire.. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. ** Note du chef Donalda : J'ai remplacé le yogourt par de la crème sure. Source : Ricardo
