Cuisses de poulet BBQ à la plaque
Après plusieurs années, j'ai réussi à faire apprécier la cuisse à mon Bo Séraphin 😁 Voici les dernières que j'ai cuisiné. La peau était bien croustillante et très goûteuse. Un très bon mixte d'épices pour rehausser la volaille. Avec une belle salade de chou, c'était parfait ! Cuisses de poulet BBQ à la plaque Ce qu'il vous faut.. 1 lb de pommes de terre, coupées en quartiers 1 oignon, coupé en quartiers 2 c. à soupe d'huile, divisé 4 cuisses de poulet, environ 2 lbs 2 c. à soupe de cassonade 1 c. à soupe de poudre d'ail 1 c. à soupe de moutarde en poudre 1 c. à soupe de paprika fumé 1 c. à thé de sel 1/4 de c. à thé de piment de Cayenne moulu Ce qu'il faut faire.. Préchauffez le four à 425° f. Placez la grille au centre du four. Tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin (ou d’une feuille de cuisson réutilisable). Sans les peler, coupez les pommes de terre et l’oignon en 8 quartiers. Déposez-les sur la plaque et versez 15 ml (1 c. à soupe) d’h...
