..et trop,trop simple!!..pour une fois ( faut en profiter lol!!..) je ne vais pas parler.. je vous laisse des images qui en disent long sur le délicieux dessert que j'ai cuisiné hier..entékàs, j'ai retrouvé l'assiette vide ce matin;)
~tarte aux petits fruits~
1 croûte à tarte de 9 po/23 cm
1 abaisse de pâte
1 tasse (250 ml) de sucre granulé
1/4 tasse (50 ml) de fécule de maïs
600 g de petits fruits
( j'avais des framboises,des mûres et de gros bleuets;)
1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron, râpé fin
2 c. à thé (10 ml) de jus de citron
1 jaune d’oeuf, plus 1 c. à thé (5 mL) d’eau
1 c. à soupe (15 ml) de sucre granulé

Mélanger ensemble 1 tasse (250 mL) de sucre et la fécule de maïs dans un grand bol. Incorporer les fruits, le zeste et le jus de citron; réserver.
Mettre la pâte sur une surface légèrement farinée; presser délicatement pour aplatir. Couper en bandes d’environ 1/2 pouce (1 cm) de largeur.(moi j'ai coupé des tits Mickey;)
Remuer le mélange de fruits et le déposer dans la croûte.. croûte ( est-ce que j'ai bien dit la croûte moi?? ;) placer sur une plaque à pâtisserie.( j'ai recouvert ma plaque avec un papier parchemin et j'ai bien fait car le mélange à un tantinet renversé;)
Badigeonner le bord de la croûte avec un peu d’eau. Entre-croiser les bandes de pâte sur la garniture pour faire un treillis. Presser les bouts sur le bord de la croûte.
Badigeonner la pâte avec un peu du mélange de jaune d’oeuf; saupoudrer de 1 c. à soupe (15 mL) de sucre.
Cuire au four à 425 ˚F (220 ˚C), 15 minutes. Baisser la température à 350 ˚F (180 ˚C) et cuire de 45 à 50 minutes de plus ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne.
Portions : 8
Source : recette légèrement modifiée;Recettes plus 2009 ~nancy