Minis pains de viande à la crème de céleri

Voici des petites pains de viande qui ne manquent pas de goût. 

Minis pains de viande à la crème de céleri

Ce qu'il vous faut..

1 boîte (10 oz/284 mL) de crème de céleri, divisée 

1 lb de bœuf haché 

1 lb de porc haché 

1 sachet de mélange pour soupe à l'oignon 

1/2 tasse de chapelure 

1 œuf, battu 

1 c. à soupe de céleri, haché finement 

Pour la sauce..

Huile d'olive 

Légumes au goût poivron-oignon-champignons.. 

1/2 boîte de crème de céleri 

Lait 

Ce qu'il faut faire..

Mélanger la moitié de la crème de céleri, le bœuf, le porc, la soupe à l'oignon, la chapelure, le céleri et l'œuf. Bien brasser. 

J'ai utilisé 8 gros moule à muffins pour la cuisson. 

Cuire à 350°f, 1h15 ou jusqu'à cuisson complète. 

Et pour la sauce..

Faire revenir les légumes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Bien mélanger avec la crème de céleri et ajouter le lait jusqu'à consistance désirée.

Assaisonner et servir sur les pains de viande

 Source : Campbell's 

Portions : 8