Pizza aux fruits

 Je ne peux même pas vous dire le nombre de fois que j'ai cuisiné cette recette lorsque tous les enfants étaient à la chaumière. Facile et efficace, on aime ça. Un dessert franchement gagnant pour les papilles et les pupilles 👀 

Pizza aux fruits

Ce qu'il vous faut pour la pâte..

1/4 tasse de margarine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 tasse de farine
1/2 tasse de sucre
3 œufs
1 c. à thé d'essence d'amande

Ce qu'il faut faire..

Préchauffer le four à 325° f.

Bien mélanger la margarine avec le sucre. Ajouter les œufs et le reste des ingrédients. 

Étendre la pâte sur une assiette à pizza beurrée.

Cuire 15 minutes.

Pour la garniture..

1 boîte de pêche
1 boîte de poires
1 boîte d'ananas en tranches
Fruits au goût

Bien égoutter les fruits et conserver 1¾ tasse de jus

Pour le sirop..

1¾ tasse de jus de fruits
1/2 tasse de sucre
2 c. à table de fécule de maïs délayer avec un peu de jus de fruits.

Dans une casserole, faire bouillir le jus de fruits ainsi que le sucre. Épaissir avec la fécule de maïs. 

Laisser refroidir. Pendant ce temps, garnir le gâteau avec les fruits et napper du sirop.

Source : Recette partagée par tante Francine de ?