mercredi 7 avril 2021

Salade de chou crémeuse & santé

💞

Voici une délicieuse découverte que j'ai fait dernièrement et qui sera définitivement à refaire. Méga coup de cœur pour cette salade de chou.  👌 




 


Salade de chou crémeuse & santé

Ce qu'il vous faut..

1 pomme, coupée en cubes
Le jus d’un demi-citron
1 sac de salade de chou déjà préparé ( chou rouge, carottes, chou vert )
3 c. à soupe de canneberges séchées
1 oignon vert, émincé
1 c. à soupe de graines de céleri
1/3 tasse de noix de Grenoble

Pour la vinaigrette..

1/2 tasse de yogourt nature 0%
1/4 de tasse de vinaigre de cidre
1 cuillère à table de sucre
Sel et poivre

Dans un bol, mélanger la pomme avec le jus de citron. Ajouter tous les ingrédients de la salade. Dans un autre bol, fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette. Mélanger avec la salade. Réfrigérer environ 30 minutes.


** Note du chef Donalda : J'avais un mélange de chou vert et de carottes. N'Ayant pas de yogourt nature, j'ai utilisé de la crème sure.


2 commentaires:

  1. Gros coup de cœur également pour cette découverte ...
    Merci beaucoup ... cette salade de chou est vraiment succulente avec le croquant des noix et le côté acidulé des canneberges.
    Beau vendredi à toi !

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  2. Bonjour Guylaine !! Cette salade est aussi bonne le lendemain sinon plus. Je vais en refaire pour le camping :) Bo samedi à toi ma chère :-)

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)