Brochettes de poulet

Brochettes de poulet

Ce qu'il vous faut..

3 poitrines de poulet, coupées en cubes

3 c. à table de mayonnaise comble 

2 c. à table d'origan (en feuilles) 

1/4 de tasse d'huile légère 

3 c. à table de jus de citron 

1c. à thé poudre d'oignon

1 c. à thé d'ail haché 

1 c. à thé de moutarde de Dijon 

1 c. à thé de base de bouillon de poulet 

Sel & poivre

Ce qu'il faut faire..

Mélanger le tout, et mariner des cubes de poulet ou encore des poitrines entières quelques heures au réfrigérateur.

** Note du chef Donalda : J'ai fait mariner 24 heures

Source: Recettes de restaurants