Salade de laitue chinoise

Ayant un surplus de laitue chinoise au frigo, je me suis dit pourquoi pas une salade 😏

J'ai fait ça simple, comme toujours, avec une vinaigrette à salade de chou crémeuse. Bien contente du résultat. Je sais maintenant quoi faire avec ma fameuse laitue mis à part des cigares, des sautés et de la soupe. 

J'en ai aussi profité pour passer quelques légumes 😎

Vinaigrette à salade de chou crémeuse 

Ce qu'il vous faut.. 

3/4 à 1 tasse de mayonnaise 
1/4 tasse vinaigre
2 c. à table sucre
1/2 c. à thé sauce Worcestershire
1 c. à thé de graines de céleri
Poivre noir, au goût

Ce qu'il faut faire..

Bien mélanger tous les ingrédients.

Pour la salade, j'avais 3 tasses de laitue chinoise, 1/2 carotte, une branche de céleri avec les feuilles, un bout de poivron vert et de l'oignon rouge. 

Source : Chef Donalda