Gin tonic

L'origine de ce cocktail remonte à 1750 alors que des officiers de la Marine britannique ont eu l'idée d'ajouter de la quinine au gin pour lutter contre la fièvre. La consommation de ce « remède » a même provoqué une hausse de l'alcoolisme en Angleterre. Ce n'est qu'au milieu du 19e siècle que le Gin Tonic a gagné son statut honorable avec l'apparition d'établissements sélects consacrés essentiellement à la consommation du gin.

Gin tonic

Ce qu'il vous faut..

2 oz de dry gin
5 oz de soda tonique
Glaçons
Rondelles de lime

Ce qu'il faut faire..

Dans un verre highball contenant quelques glaçons, ajouter le dry gin.

Allonger avec le soda tonique.

Garnir de rondelles de lime.

Source : SAQ