Pain doré à la cannelle au four

Retour à la réalité et à la routine, on recommence à faire des petits déjeuners du week-end. Ce matin mon choix s'est posé sur du pain doré.

J'ai l'habitude de faire mon pain à la poêle alors j'étais intriguée d'essayer la cuisson au four. Le test a passé haut la main ✋

Je vous souhaite un superbe journée la belle Gang XX


Pain doré à la cannelle au four

Ce qu'il vous faut..

6 tranches de pain blanc, de grains entiers ou aux raisins
1 c. à thé de cannelle moulue
3 œufs
1/2 tasse de lait
1/2 tasse de sirop d'érable ou de sirop de table
2 c. à table de beurre ou de margarine
1 c. à thé d'extrait de vanille
Fruits et sirop d'érable (facultatif)
 
Ce qu'il faut faire..

Préchauffer le four à 350 °f.

Vaporiser un plat pour le four de 13 x 9 pouces (33 x 23) d'aérosol de cuisson. Disposer les tranches de pain en une seule couche dans le plat; saupoudrer de cannelle.

Fouetter les œufs, le lait, le sirop, le beurre et la vanille juste assez pour mélanger. Verser uniformément sur le pain. Cuire immédiatement ou couvrir et réfrigérer pendant plusieurs heures ou jusqu'au lendemain.

Cuire à découvert au four préchauffé à 350 °f  jusqu'à ce que la garniture soit ferme au toucher, environ 30 minutes. Garnir de fruits et de sirop d'érable, si désiré.


** Note du chef Donalda : J'ai servi avec mon caramel salé maison.

Source : j'craque pour toi mon coco