vendredi 12 septembre 2008

Minis pains de viande à la crème de céleri


Voici des petites pains de viande qui ne manquent pas de goût. 





Minis pains de viande à la crème de céleri

Ce qu'il vous faut..

1 boîte (10 oz/284 mL) de crème de céleri, divisée 
1 lb de bœuf haché 
1 lb de porc haché 
1 sachet de mélange pour soupe à l'oignon 
1/2 tasse de chapelure 
1 œuf, battu 
1 c. à soupe de céleri, haché finement 

Pour la sauce..

Huile d'olive 
Légumes au goût poivron-oignon-champignons.. 
1/2 boîte de crème de céleri 
Lait 

Ce qu'il faut faire..

Mélanger la moitié de la crème de céleri, le bœuf, le porc, la soupe à l'oignon, la chapelure, le céleri et l'œuf. Bien brasser. 

J'ai utilisé 8 gros moule à muffins pour la cuisson. 

Cuire à 350°f, 1h15 ou jusqu'à cuisson complète. 

Et pour la sauce..

Faire revenir les légumes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Bien mélanger avec la crème de céleri et ajouter le lait jusqu'à consistance désirée.

Assaisonner et servir sur les pains de viande

 Source : Campbell's 
Portions : 8


11 commentaires:

  1. Bien intéressant cette recette...surement super pour les lunchs du lendemain midi...

    ...un point commun, moi aussi je dois attendre après mon chum dans les magasins..pas très magasineuse la fille hihihi

    Bon WE!!

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  2. huuuuuuum! j'arriiive! biises micky

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  3. je n'ai jamais testé les pains de viande : ta petite recette me plaît bien...

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  4. Et bien moi non plus, le magasinage, ce n'est pas mon fort. On dirait que je ne trouve jamais rien.
    Pour en revenir à ton mini pain de viande, il a l'air vraiment appétissant. Je vais sûrement l'essayer car ici, on aime ça les pains de viande.
    Merci pour la recette!

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  5. Bonjour ma belle Nancy,

    Ben non, je ne suis pas morte.... mais je passe un moment difficile... je ne viens pas beaucoup sur ordi mais je vais me reprendre.

    Ta recette doit être excellente, je la garde précieusement comme toi.

    Je vais avoir du temps à reprendre car j ai zeuter de belles recettes.

    Merci ma belle.

    Chantal
    xxxx

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  6. ..franchement délicieux réchauffé chère Sonya!!..c'est ce que j'ai mangé au bureau pour le lunch du dîner..heu à 2h00 lol!!..il est vraimenet rare que je me régale de viande haché comme ça..

    ..perte de temps le magasinage sauf peut-être dans les articles de cuisine hi!hi!!

    ~je vous attend gentille et charmante Mickymath;)

    ..bienvenue dans mon humble chaumière Clémence;)je vais aller visiter ton blog avec plaisir!!..

    ..si tu veux une recette pour apprécier le pain de viande,je te conseil celle-ci..à bientôt;)

    ~cool Blanc-Manger!!une autre fille comme moi!!youppi..je me pensais "tuseule"..lol!!

    ..si vous aimez le pain de viande,j'assure que c'est "winner"..merci d'être passé;)


    ~bonjour ma douce et sensible amie Chantal..

    ..j'ai bien pensé qu'il y avait quelque chose qui allait moyen:(

    ..tu sais,moi aussi je suis toujours là pour toi..même si cela n'est qu'avec ma pensée..

    ~je te serre très,très fort contre mon tit coeur..

    ..je t'embrasse xx

    ~nancy

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  7. ah bien la tite-Nancy n'aime pas le magasinage... moi j'aime trop ça!! surtout quand ça conserne la cuisine hihi!!
    Ton pain de viande me fait de l'oeil:)) Comme toujours tu sais nous mettre en appétit charmante Nancy;) Merci et bon week-end ma belle xxx

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  8. Ils ont l'air délicieux ces petits pains de viande et franchement pratique pour les repas de semaine! lol! ;) Bon w-end ma belle nancy!

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  9. ..bon matin Lexibule;)

    ..je suis d'accord pour le magasinage de cuisine ou d'Halloween mais pas plus lol!!..

    .. si vous aimez le pain de viande c'est à essayer absolument.. je vais en refaire c'est garantie!!..

    ..merci pour la visite et mon projet avance lol!!

    ..bon week~end ma chère xx


    ~bonjour Sara!!..

    ..en effet c'est un plat franchement pratique..encore plus meilleur réchauffé;)

    ..bonne fin de semaine aussi à toi et à ta famille;)

    ~nancy

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  10. C'est certain que c'est bon cette petite recette. Avec de bons légumes, ont est en buisness!

    Anik :-)

    p.s. : j'aime beaucoup managsiner, toute seule, avec mon ipod lolol

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  11. ..un point en commun ma chère Anick;je préfère magasiner "tuseule" lol!!..

    ..bonne journée;)

    ~nancy

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)