Filet de porc à l'érable, aux oignons et à l'ail
Aujourd'hui, une petite recette bien simple mais délicieuse. Pas toujours besoin de faire compliqué pour bien manger 😉
Filet de porc à l'érable, aux oignons et à l'ail
Ce qu'il vous faut..
1 beau filet de porc
3 gousses d'ail, coupées en gros morceaux
Épices à steak
4-5 tranches de bacon
1 gros oignon, coupé en rondelles
3/4 tasse de sirop d'érable
Filet de porc à l'érable, aux oignons et à l'ail
Ce qu'il vous faut..
1 beau filet de porc
3 gousses d'ail, coupées en gros morceaux
Épices à steak
4-5 tranches de bacon
1 gros oignon, coupé en rondelles
3/4 tasse de sirop d'érable
Ce qu'il faut faire..
Faire de petites incisions sur votre filet de porc afin d'y insérer vos morceaux d'ail.
À l'aide d'un papier aluminium, tapisser le fond d'un plat allant au four (laisser un bon rebord afin de conserver le plus de liquide) Placer les rondelles d'oignon au fond. Réserver.
Bien enrober le porc avec les épices à steak. Enrouler le filet avec de belles tranches de bacon.
Chauffer une poêle et y faire revenir le filet, afin de faire saisir le bacon. Égoutter et placer la viande sur les rondelles d'oignon. Verser le sirop d'érable. Couvrir et placer au frigo quelques heures.
Faire de petites incisions sur votre filet de porc afin d'y insérer vos morceaux d'ail.
À l'aide d'un papier aluminium, tapisser le fond d'un plat allant au four (laisser un bon rebord afin de conserver le plus de liquide) Placer les rondelles d'oignon au fond. Réserver.
Bien enrober le porc avec les épices à steak. Enrouler le filet avec de belles tranches de bacon.
Chauffer une poêle et y faire revenir le filet, afin de faire saisir le bacon. Égoutter et placer la viande sur les rondelles d'oignon. Verser le sirop d'érable. Couvrir et placer au frigo quelques heures.
Pendant ce temps, aller à la plage, faire l'épicerie en famille, une petite saucette dans la piscine, prendre une douche en préchauffant le four à 375° f. Se servir un verre de vin. Cuire au four environ 25 minutes.
Source : Chef Donalda
oh my god!! Dommage qu'on ne puisse pas sentir!!!
RépondreSupprimerHop dans les favoris!
Bonne fin de journée =)
..comme c'est drôle..lorsque j'ai lu ton commentaire, j'ai comme pu ressentir le moment où j'ai cuisiné ce repas..
RépondreSupprimer..tu es vraiment gentille Rachel;)
~nancy xx
Sublissime! Ta viande est cuite à la perfection!
RépondreSupprimerBises,
Rosa
Non, tu ne rêvais pas du tout...!!
RépondreSupprimerC'est bien toi qui a cuisiné ce beau filet de porc à l'érable. La vraie de vraie Nancy maman oiseau au grand coeur jumelle de Blanc-manger cousine germaine de Ginette voisine de Eat White et future Grand-Mamy bilingue. Ouff... chu essoufflée là...!!!
..ouf ma belle Rosa!!..il v'a falloir que je cherche ce mot; "sublissime"??.. il me semble que ça sonne bien lol!!..tu es trop gentille..gros bizous xx
RépondreSupprimer~est-ce que je t'ai déjà que je t'aimais toi ma chère Blanc~manger??..non??..et bien je t'adore..
Super ta recette, mais pour un bon sirop d'érable, on n'est pas gâté ici...c'est misère !
RépondreSupprimerBisous
..bien le bonjour Amélie;)
RépondreSupprimer.. je peux t'avouer que le sirop d'érable en Floride est pas mal $$$!!!!mais avec des tites pancakes, je n'avais presque pas le choix lol!!
..merci d'être passé et bonne journée;)
~nancy xx
Hi!Hi! j'aime bien ta dernière partie de la recette!! On a bien le droit de rêver, non? lol!!
RépondreSupprimerOù il y a bien de l'oignon j'aime bien!
Tes photos me donnent bien envie!
Lol!! J'ai bien ri à te lire Charmante Nancy;) Mmm!!! J'en ai l'eau à la bouche à regarder tes sublimes photos;)
RépondreSupprimerBon vendredi Rayonnante amie:)xxx
..tant mieux si je réussis à vour faire sourire les filles..tellement important à la santé mentale lol!!..
RépondreSupprimer.. je t'assure ma chère Esther que ces tits n'oignons étaient franchement délicieux!!!!!merci à toi et bo début de week~end;)
..coucou Lexibule;)merci pour ta charmante visite et bo vendredi à toi aussi ma chère..tit mari est parti à un tournoi de golf(beurk lol!!)alors je vais être tuseule avec mon "tit ange" pour souper.. je vais essayer d'être intéressante hi!hi!!..
~gros bizous xx
Je l'adopte cette recette, peut-être que je l'adapterai pour une cuisson en cocotte, en tout cas , elle me plaît beaucoup.
RépondreSupprimerHey, bonjour toi,
RépondreSupprimerUne bonne recette et comme toujours, tu m as encore fait rire,,,,malgré que je suis très occupée, j ai besoin de ma dose de Nancy, hi hi hi, que veux tu, tu fais partie de ma vie, t as pu le choix.
Bisous
Chantal
xxx
..hello ma chère Beah!!..
RépondreSupprimer..en cocotte??quelle belle idée!!..humm.. j'imagine bien l'odeur qui va se dégager dans ta chaumière..
..merci à toi ma chère et bo vendredi;)
~nancy xx
..hey!hey!!c'est bien toi ma belle "nouère" ??..contente de te croiser ma chère amie en orrr!!!!!!!!!
..dans un autre message tu me dis que tu as recommencé à travailler??..pas déjà terminer le camping!!!!!!!moi je n'ai pas été de l'été à mon tit chalet..manque de temps..pas facile,pas facile lol!!!!!!peut-être demain( je l'espère;)
..merci de prendre du temps pour moi.. je t'aime gros,gros et je t'embrasse sur les deux joues xx
Avec le bacon et l'érable, waouhhhh, ça a l'air terrible!
RépondreSupprimerBises
je passais te faire un bisou !
RépondreSupprimerGil
Je te rends la pareille ma chère namie jumelle!
RépondreSupprimerLongue vie à nos tites conversations!
Blanc White Blanco-Manger Eat Comer
(Je commence à te faire pratiquer l'espagnol future Momy trilingue!)