Marinade pour steaks

Pour débuter la semaine, je vous propose une EXCELLENTE marinade pour vos steaks. Je vais refaire cette recette pendant la belle saison c'est certain. Moi qui n'est pas très bœuf, j'ai franchement apprécié ma viande.




Marinade pour steaks

Ce qu'il vous faut..

1/3 tasse de sauce soya
1/2 tasse d’huile d’olive
1/3 tasse de jus de citron frais
1/4 tasse de sauce Worcestershire
1½ c. à soupe de poudre d’ail
3 c. à soupe de basilic séché
1½ c. à soupe de persil séché

* Persil frais pour moi:)
1 c. à thé de poivre blanc moulu
1/4 c. à thé de sauce piquante

* J'ai utilisé la sauce chili Sriracha
1 c. à thé d’ail haché


Ce qu'il faut faire..
 
**Placer tous les ingrédients dans le bol d’un blender. Faire fonctionner à haute vitesse pendant 30 secondes.

Verser la marinade sur vos steaks et les laisser mariner quelques heures au réfrigérateur avant de les faire cuire.



** Note du chef Donalda; La marinade convient pour 8 steaks. Je n'ai pas passé au blender, j'ai seulement utilisé un fouet. J'ai laissé mariner un bon 6 heures.

Source :  Kookie sur Allrecipes


Commentaires

  1. Vive le bbq et les mesons qui roulent :)

    RépondreSupprimer
  2. Tu es de bonne heure sur la route ma trotteuse:))

    J'ai hâte aussi cet été mais quand il fera un peu plus chaud!

    Encore une belle marinade à tester!!!

    RépondreSupprimer
  3. Excellente hun?? Bah c'est à essayer :)

    RépondreSupprimer
  4. Vive la saison du bbq!! Voilà une belle recette qui me plaît de tester prochainement. Bonne soirée ma belle xx

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)

Articles les plus consultés