dimanche 9 mars 2014

Gaufres aux épices


 J'ai eu la chance d'avoir la présence de nos grands z'infants
  le temps trop vite, d'une fin de semaine..






Pour déjeuner il y avait entre autres ces délicieuses gaufres.. Pô toujours facile hein de revenir coucher à meson ? :P

J'ai piqué la recette ( à refaire en passant:) chez ma gentille tite nurse Caroline XX


Gaufres aux épices


Ce qu'il vous faut..

250 ml de farine
1 pincée de sel
45 ml de sucre
2½ ml de poudre à pâte
1½ ml de cannelle moulue
1½ ml de piment de la Jamaïque moulu
1/2 ml de muscade moulue
1/2 ml de clou de girofle moulu
2 jaunes d'œufs
45 ml de lait
125 ml de lait de coco
2 blancs d'œufs
55 g de beurre fondu
2½ ml de vanille

Ce qu'il faut faire..

Mettre tous les ingrédients secs dans un grand bol, bien mélanger et former un puits.

Ajouter les jaunes d'œufs, le lait, le lait de coco et le beurre fondu. Mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène et lisse. Réserver.

Battre les blancs d'œufs en neige et incorporer aux autres ingrédients en pliant délicatement pour garder le mélange le plus léger possible.


Cuire le tout dans un gaufrier et servir.


Source : Le Cuisinier rebelle  







** Note du chef Donalda: J'ai obtenue 3 belles gaufres.
 Et avec plaisir je vous présente mon croupier perso du week~end. Explication du jeu en ce moment.. Trop chic avec sa tite cravate je craque 💖
 Je t'aime bébé Léo :):):)





9 commentaires:

  1. Miam !!!!! Sont donc ben belles tes gauffres !

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  2. Il est croquable cet enfant! Et Léo... quel beau nom, c'est dans mon top 5!!!!!

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  3. Je craque pour les gaufres et pour le beau Léo ;-) Je vais assurément tester cette recette, mon fils mangerait des gaufres à la semaine longue ;-) Bonne soirée! Steph

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  4. Très tentantes! Il est mignon ton petit aide-cuisinier.

    Bises,

    Rosa

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  5. Quelles belles gaufres Nancy et que dire de ce bel enfant!!! Belles photos comme toujours mon amie ;)xxx

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  6. Des gaufres c'est tu assez bon. Très belle gaufres.
    Je te comprends pour ton beau petit Léo on les aimes-tu ses p'tits hommes là? Il est charmant comme tout. Je comprends ta joie de recevoir cette visite là. Ça nous réchauffe le coeur d'avoir de l'attention de nos p'tits amours. Tu as du passer une super de belle fin de semaine.

    Bisous Gr-maman Beauceronne XXXX

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  7. Oh my god trop cute!!!!!! Tes gaufres sont bien trop tentantes :)

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  8. Comme je n'ai pas de gaufrier, mon attention s'est tourné vers la photo du beau petit Léo...chanceuse de chanceuse ! j'ai agrandi la photo et passé quelques minutes à le regarder... trop mignon ! xx

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  9. Ta suggestion de gaufres me donne envie!!

    Trop cute bébé Léo:))

    Bonne soirée ma belle Donalda;)

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)