Pouding chômeur à l'orange

Que c'était bon !!!!!!!!!  Si vous êtes amateurs de pouding chômeur et d'orange, je vous recommande fortement ce délicieux dessert 😋

Pouding chômeur à l'orange 

Ce qu'il vous faut..

1 grosse orange

Mélange #1

3/4 tasse de sucre 

2 œufs 

1/2 tasse de beurre t°pièce ou margarine 

1/2 tasse de lait 

Mélange #2 

1½ tasse de farine 

1½ c. à thé de poudre à pâte 

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 

Pour la sauce.. 

1/4 tasse d'eau tiède 

1 tasse de cassonade 

1 tasse de sirop d'érable 

Ce qu'il faut faire.. 

Prélever le zeste de l’orange. Réserver. 

Peler l’orange à vif et en faire de fines tranches. Couper les tranches en 4. Déposer les oranges dans un moule 8 X 8 pouces, beurré. Réserver. 

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait). 

Ajouter le mélange #2 et le lait et brasser doucement. 

Déposer dans le moule, sur les oranges. 

Bien mélanger les ingrédients de la sauce avec le zeste d'orange. 

Ajouter la sauce sur le dessus de la pâte à gâteau. 

Cuire dans un four préchauffé à 350°f, pendant environ 35-40 minutes, sur la grille du centre. 

Servir encore chaud avec de la crème glacée.

** Note du chef Donalda : Dame France mentionne que la recette de Genny donne une grosse quantité. 

Source: Les douceurs de Genny