Salade de chou fleur

..tout plein de couleurs et de saveurs que cette belle recette que Choco-mioumm m'a gentiment suggérée..Le secret est dans le temps de macération ..


1 gros chou fleur
1/2 tasse d'huile d'olive
3 c.à soupe de jus de citron (moi fraîchement pressé)
3 c.à soupe de vinaigre de vin rouge
2 c.à thé de sel
Poivre au goût
1/2 c.à thé de sucre (moi 1 c.à soupe)
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1 petit oignon blanc (moi des petits oignons blancs marinés)
Olives
J'ai ajouté 2 c.à soupe de fleurs d'ail.


Mélanger bien les ingrédients ensemble et laisser mariner au frigo au moin 6 heures.



Source: Maman Choco-mioumm