dimanche 16 septembre 2007

Salade de chou~fleur


Tout plein de couleurs et de saveurs que cette belle recette que Choco-mioumm m'a gentiment suggérée.Le secret est dans le temps de macération;)

Salade de chou~fleur

Ce qu'il vous faut..

1 gros chou~fleur
1/2 tasse d'huile d'olive
3 c.à soupe de jus de citron (moi fraîchement pressé)
3 c.à soupe de vinaigre de vin rouge
2 c.à thé de sel
Poivre au goût
1/2 c.à thé de sucre (moi 1 c.à soupe)
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1 petit oignon blanc (moi des petits oignons blancs marinés)
Olives
**J'ai ajouté 2 c.à soupe de fleurs d'ail.

Ce qu'il faut faire..

Mélanger bien les ingrédients ensemble et laisser mariner au frigo au moin 6 heures.


Source: Maman Choco-mioumm

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