Salade pomme et menthe,vinaigrette au citron


Miam! Heureux mélange pomme et menthe.





Non mais avec cette canicule directement de la Floride, j'ai pensé vous offrir une tite salade;)



Salade pomme et menthe,vinaigrette au citron

Ce qu'il vous faut..

1 laitue romaine,coupée en morceaux
2 tasses de pommes,coupées en petits cubes
1 tasse de concombre anglais,coupé en petits dés
1 piment tranché en julienne
1/2 tasse d'amandes assaisonnées au parmesan
1/2 tasse de canneberges séchées
1 paquet de menthe fraîche (21 g)

Pour la vinaigrette..

jus d'un citron
2 c.à table de miel
Sel~poivre du moulin



Ce qu'il faut faire..

Bien mélanger les ingrédients de la vinaigrette.

Dans un bol,mélanger les ingrédients de la salade. Arroser généreusement de la vinaigrette.

Source : The herbal garden ~nancy


Commentaires

  1. J'avais un grand-papa pas mal patenteux moi aussi, mais je crois que ton père bat tous les records! ;) je vous souhaite bonne chance avec la suite...

    Tartine xx

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  2. Un bel original...comme tu le demandes bonne chance...:)

    belle recette...

    où elle est la canicule ??

    Bon WE (comme vous vous en doutez je ne suis jamais devant un ordi le WE hihihi)

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  3. Beau ménage à faire et belle salade! :-)

    Tu auras besoin de vitamines et ta belle salade a l'air d'en être remplie.


    Bonne courage Nancy!

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  4. ..merci..simplement merci pour ce soir..

    ..je suis vraiment "vidé" mais vous êtes là..demain une bonne lasagne??..

    ~nancy

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  5. Toujours aussi fascinant te lire Adorable Nancy:)) Avec une telle journée, tu mérites un bien beau beau dodo:))

    Ta salade semble tellement rafraîchissante!! Ce qui est fort appréciable ces jours ci ;)

    Bonne nuit ma belle xxx

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  6. Merci pour cette belle salade qui semble bien délicieuse.

    Bon courage à toi et ton bébé soeur.

    :)

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  7. elle est vraiment toute fraiche et sympa ta salade! biises micky

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  8. ..bon,bon!!..je dois avouer que vos commentaires sont le meilleur médicament..nous devrions tous avoir des gentils amis comme vous..

    ..merci du fond du coeur à chacune de vous..merci d'être là..vous ensoleillez mes journées nuageuses;)

    ..je vous adore xx

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  9. J'espère que tu t'en ai sorti ! :-)

    Merci pour cette belle recette originale.

    Anik

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  10. ..bonjour Anick!!..

    ..ne t'en fait pas..je m'en sors toujours;)

    ..merci à toi,tu es bien gentille et c'est apprécié..

    ~nancy

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