Riz crémeux aux champignons

Si vous aimez les champignons, je vous recommande ce petit riz bien crémeux. 

Riz crémeux aux champignons

Ce qu'il vous faut..

Votre riz préféré, cuit , pour 4 à 6 portions
1/2 boîte (5 oz) de soupe crème de champignons
3 à 4 gros champignons, hachés

2 échalotes, tranchées
Un peu d'huile
Poivre du moulin

Ce qu'il faut faire..

Cuire le riz à votre goût.

Dans une petite poêle, faire rôtir les champignons dans un peu d'huile.

Ajouter la crème de champignons à votre riz chaud.

Bien mélanger et ajouter les champignons ainsi que les échalotes. Poivrer, au goût.

Source : Chef Donalda