Rondelles d'oignon croustillantes au vinaigre balsamique
Pas moyen de se reposer en paix ici !
J'ai quand même travaillé une bonne partie de la nuit moi à grimper partout, à déranger M'ssieur Fellou et à jouer avec les blocs du bo Harry !
Alors en attendant que ce pôvre M'ssieur le Roi Salem daigne de se lever de mes lumières de Noël prêtent pour le rangement, je vous présente une belle tite entrée de rondelles d'oignon. À partager avec 3 autres personnages si vous n'êtes pas trop gourmand:)
Rondelles d'oignon croustillantes au vinaigre balsamique
Rondelles d'oignon croustillantes au vinaigre balsamique
Ce qu'il vous faut..
1 gros oignon rouge, coupé en rondelles de 1/2 po (1,5 cm)
1 gros oignon rouge, coupé en rondelles de 1/2 po (1,5 cm)
1 tasse de vinaigre balsamique
2½ tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
3/4 tasse de lait
1 œuf
Ce qu'il faut faire..
Dans un contenant hermétique, faire mariner l'oignon et le vinaigre balsamique pendant 2 heures. Remuer de temps en temps.
Dane un bol, mélanger 1 tasse (140 g) de farine, la poudre à pâte et le sel. Y ajouter le lait et bien mélanger afin d'obtenir une belle consistance.
Fariner légèrement les rondelles d'oignon dans la farine qui reste, puis les mettre dans la pâte à frire. Les plonger ensuite dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Les égoutter sur du papier absorbant.
Source : Laurent Godbout du livre Comme au chalet
Il est vraiment hors de question que tu le déranges, ce beau Salem!! Son regard te dit: "Vas jouer dans tes chaudrons pour faire baver d'envie tes amies et fiche la paix à mon coussin de lumière!".
RépondreSupprimerMoi aussi j'ai eu trop envie de préparer cette recette en feuilletant le bouquin de Godbout. D'ailleurs, j'ai bien envie d'en faire plusieurs. Ces rondelles ont l'air trop bonnes et je ne pense pas que je serais capable de les partager avec 3 personnes, une peut-être, mais pas 3!!!!
RépondreSupprimerIl est vraiment adorable ton chat...:))
RépondreSupprimerTa tite recette d'oignon me semble délicieuse aussi..miam
Tu as vraiment le tour de lire dans le regard à ce pôvre tit Salem ma chère Mélanie lol!!
RépondreSupprimerJ'ai un tit secret pour toi Kim mais faut pas l'dire d'accord?? J'ai pas beaucoup partagé.. Yuste un peu avec tit mari..
Adorable en images ma chère Sonya..En images lol!!
Merci les girly's en Or et bonne journée XX
Hahaha, quelle tête! Ton chat a pas l'air facile.
RépondreSupprimerCes onion rings me font saliver, mmmhh!
Bises,
Rosa
Merci pour la recette, je n'en ai jamais fait et je connais quelqu'un chez moi qui va beaucoup aimer ça. Ce chat est adorable, on lui donnerait le bon dieu sans confession.
RépondreSupprimerTon p'tit salem est sûrement parenté avec le mien car ti-mari se lève la nuit pour le faire sortir dehors et se relève pour le faire entrer. Hier, il m'a dit je vais l'envoyer dans la cave avec le chien. Mais car il y a un mais c'est son Marnou à lui alors il lui passe des caprices. Inquiète-toi pas il n'a pas mis le nez dans la cave.
RépondreSupprimerDes rondelles d'oignons Menoum! Menoum! maudit que c'est bon. Je pense déménagée prochainement dans le coin de Coaticook. lol! Ou avoir un transport adapté pour les repas.lol!
Bonne journée
La p'tite Beauceronne
Elles sont parfaites tes rondelles chère Nancy!!! Tu me donnes tellement le goût d'en faire... en fait, ça fait une éternité que j'en ai fait!
RépondreSupprimerBonne journée à toi :)
P.S. Moi non plus je ne veux pas partager... ben peut-être avec mon fils ;)))
Le voyou...ils aiment ça, le mien à démonter tout le bas du sapin, guirlandes et boules...mais nous avons beaucoup ri, avec lui, un arbre dans la salle à manger, pas triste avec un chaton ! et un petit chien !
RépondreSupprimerBisous
Tu peux bien rigoler ma chère Rosa ! En effet ce chat n'est pas du tout facile!! Mais je suis certaine que tout cela est'à'cause de ma Voizine qui lui donne du saumon fumé ! Il est comme devenu M'ssieur indépendant..
RépondreSupprimer**
Tu ne vas pas prendre pour le chat toi aussi Beah ?? Pfft!! Plus aucune solidarité entre n'umain..
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Si un jour je rencontre ton ti-mari ma chère Doris, je vais juste penser à M'ssieur Marnou lol!!
Tu es bien chanceuse qu'il puisse au moins endurer Marnou. Ici les chats ça passe pas fort avec mon n'homme.. Tu peux même pas savouère à quel point y'aime pas ça ( j'pense que moi y maime beaucoup pour tolérer en avoir un:) Il ne laissera jamais une bête souffrir mais ouf que ce n'est pas son domaine lol!!
Bonne soirée ma tite Beauceronne en OR xx
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Salut Kat:)
J'ai ben hâte de te conter l'histouère de mon party à la salsa lol!!
P.S. Ces rondelles sont comme moi au fond non?? Parfaite lol!!!!!!
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Beaucoup d'action chez toi Andrée hi!hi!! Ici le chat a quand même été raisonable avec le sapin:)
Je suis d'accord avec toi, pas triste avec chien et chat. Mon bo Airedale aime bien aussi s'amuser avec M'ssieur le roi Salem Potter:)
beau chat, beaux beignets...
RépondreSupprimerPace é salute 2011 !
gil...
Ma petite Nancy adorée, J'adore les rondelles d'oignon moi!!! Puis-je être une des trois personnes chanceuses? Laisse le pauvre petit Salem à son coussin de lumières et fais des rondelles d'oignon expédition à Jonquière colis express à la pauvre petite nurse adorée (Caro de son prénom)J'en veux moi! snif! Je vais être toute gentille jusqu'à l'année prochaine!!! Bonne soirée ma belle Nancy en or! Caro xxx
RépondreSupprimerOufffff... Salem ! J'ai eu peur. Je pensais que tu allais dire que ta voizzzzzzzzzzzine te dérangait. J'ai eu chaud.
RépondreSupprimerZutttt de Zutttt Blanc-manger n'a pas de friteuse, juste 2 tis pouces!
Bonjour ma très chère amie,,,, une autre bien belle recette, wow, moi qui adore les tites rondelles d oignons....
RépondreSupprimerBisous ma belle
Chantal
xxx
Lol! Ta première photo me fait rire, on dirait juste une boule de poil!!
RépondreSupprimerLa mienne pas d'trouble avec, je l'enferme au sous-sol la nuit!!!
Des oignons mon ti péché mignon, ça rime en crime Hi!
La pâte a l'air bien ahérée aux oignons!!
Est-ce que ça goûte pas mal le vinaigre balsamique??
Bonne nuit ma donalda:))
Hey!Hey!! Coucou Gil!! Ça fait un bout !! Bonne année à toi et merci pour la belle vesite XX
RépondreSupprimerSalut ma tite Nurse Adorée!! Un tit colis express pour toi ?? Avec plaisir si tu ne prends plus la part du chat lol!!
Voyons ma tite Voizine aux tits pouces magiques,à part les bonnes z'odeurs qui se dégagent toujours de ta chaumière,tu ne me déranges jamais !!
Coucou ma belle Nouère !! J'espère que tu vas bien.. Je te prépare une belle batch de R.O si tu veux:) Gros bizous XX
Quoi?? La chatte à M'Dame Esther est maltraitée?? Pôvre tite menoune..dans la cave.. j'en r'viens pas !!
Je vais quand même répondre à ta question lol!! Oui ça goûte beaucoup le vinaigre. Si on n'aime pas beaucoup le goût je ne conseil pas cette recette:)
Bonne journée XX
Je n'ai jamais testé avec des oignons, ça m'a l'air bien sympathique!
RépondreSupprimerQu'il est beau ce Salem, un vrai pacha! Il mérite bien sa sieste après s'être défoulé comme ça. ;-)
Bisous