Croustade coup de coeur:)

Ne cherchez plus comment cuisiner vos pommes, j'ai trouvé ! Aujourd'hui je vous offre un tit dessert qui a carrément charmé toute la famille. Même moi,la moins gourmande de la gang:)

Imaginez ce dessert tout chaud avec une belle tite bouboule de crème glacée à la vanille (la Coaticook bien entendu:) Imaginez y plonger la tite cuillère et porter le tout à votre bouche.. Imaginez vous servir une autre portion.. Humm.. Bon, faut cesser de rêver et go à vos pommes lol!!

Croustade aux pommes et caramel

Ce qu'il vous faut..

5 tasses de pommes Granny Smith pelées et tranchées

(environ 5 pommes moyennes)

5 tasses de pommes McIntosh pelées et tranchées

(environ 5 pommes moyennes)

1 1/4 tasse de sucre,divisée

1 1/4 tasse de farine tout usage,divisée

3/4 tasse de beurre ou de margarine,divisé

1 1/3 tasse de pépites de caramel Chipits Skor

1 tasse de flocon d'avoine non cuits

1/2 c.à thé de cannelle moulue

1/4 c.à thé de poudre à pâte

1/4 c.à thé de bicarbonate de sodium

1/4 c.à thé de sel

Ce qu'il faut faire..

Chauffer le four à 375°f. Graisser un moule de 13x9x2 po.

Mélanger délicatement les tranches de pommes, 3/4 tasse de sucre et 1/4 tasse de farine pour enduire uniformément les pommes. Étaler sur le fond du moule préparé. Parsemer 1/4 tasse de dés de beurre.

Mêler les pépites de caramel,les flocons d'avoine,1/2 tasse de sucre,1 tasse de farine,la cannelle,la poudre à pâte,le bicarbonate et le sel. Faire fondre 1/2 tasse de beurre; ajouter au mélange de flocons d'avoine,et brasser jusqu'à obtenir une texture granuleuse. Éparpiller cette chapelure sur les pommes.

Cuire 45 à 50 minutes,ou jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée et que les pommes soient tendres.

Source : Les meilleures recettes Hershey's ~nancy