mercredi 6 janvier 2010

..la confiance..


«miamm..que cuisines-tu ma "pitoune" ??

"de bons brownies..

«ce ne sont pas de Brownies!!

"ben oui tu vas voir;)

« franchement je connais ça moi des Brownies et c'est fait avec du chocolat !!

"ben oui mon n'Amour tu as raison,tu connais ça toi..





..et le chocolat blanc lui??

.. disons que j'ai pris plaisir à me payer un tantinet (si peu;)la tête de mon "homme" lol !!
..une belle recette que j'ai déniché chez Sakya..dans sa chaumière la cuisine est toujours en fête !! merci pour ce délicieux partage;)


Brownies au chocolat blanc, aux canneberges et aux noisettes


6 Carrés de chocolat blanc de 30 gr ( 1 oz )chacun, hachés
¾ tasse 165 g de sucre granulé
2 oeufs
1/3 tasse 80g de beurre, fondu
1 c. à thé de vanille
1 ¼ tasse 190 g de farine tout usage
¾ c. à thé de poudre à pâte
¾ tasse 75 g noisettes, hachées grossièrement
1/3 tasse 40 g de canneberges séchées




Chauffer le four à 375 °F ( 190 °C )

Dans une casserole faire fondre le chocolat à feu doux, en remuant sans cesse jusqu’à consistance lisse. Retirer du feu et réserver.

Dans un bol, fouetter le sucre et les œufs jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter le beurre, la vanille et fouetter de nouveau.

Combiner la farine et la poudre à pâte.

Ajouter au mélange en alternant avec le chocolat fondu. Répéter ainsi l’opération 2 fois en remuant sans cesse jusqu’à consistance lisse. Étendre uniformément le mélange dans un moule de 8 x 8 po ( 20 x 20 cm ) ou lui donner la forme pour en faire des Biscottis que vous trancherez après

Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit doré.

Laisser refroidir complètement dans le moule posé sur une grille.


*même si le goût reste excellent,la pâte sèche assez rapidement..disons qu'ici ce ne fut pas un gros problème lol!!




Source : Déclinaison : Barres santé et carrés de rêve les Éditions de l’Homme ~nancy

20 commentaires:

  1. chocolat blanc et canneberges ça se marie super bien !

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  2. ..en effet Clémence;bon et bo lol!!!

    ..merci à toi et bonne journée surtout;)

    ~Angeline xx

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  3. Jamais testé version chocolat blanc, mais je suis certaine que c'est super bon!

    xx

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  4. Je suis bien curieuse de goûter des brownies blanc, ils sont vraiment appétissants...

    Bonne journée Nancy xx

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  5. Des whities! ben quoi il sont blanc.. et super cochon ces tites cochonneries

    Angeline 111 (alias Gigi xx)

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  6. J'en prendrais bien un ti morceau! :) Bonne journée!

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  7. Tes Blondies sont super beaux et hyper tentants!

    Bises et bon vendredi,

    Rosa

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  8. Et avec des canneberges en plus, j'adore !!!!

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  9. Hé, l'homme, ce ne sont pas des brownies mais des blondies, au demeurant très appétissant !

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  10. Un trés joli mariage, il devait etre extra !
    Bisous

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  11. Une association de saveurs qui me plaît Grandement!! Tes photos me mettent l'eau à la bouche ma Chère Nancy:))

    J'en profite ma belle pour te souhaiter ainsi qu'aux tiens une Magnifique Année 2010!! Amour et Santé en abondance:) xxx

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  12. ..hey!hey!!kékou les tites filles!!vous êtes donc ben fines d'être passé en mon absence..comme vous savez la porte n'est jamais fermée pour de gentilles Copinautes;)

    ..merci et gros bizous à chacune de vous..

    ~Angeline xx

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  13. Géniale ta recette ! Justement je cherchais une recette de brownie au chocolat blanc ... Merci !

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  14. Bonjour nancy!!
    Désolé pour le retard je n'avais pas vu ta réponse sur ton article (celui avec ta délicieuse soupe! :S)
    Bref ahh je n'avais pas bien compris pour le Québec, c'est vrai que le paysage doit être magnifique là-bas!! :D Je n'y suis jamais allée malheureusement...
    Oui oui je suis assez frileuse et je ne serai pas contre un peu plus de soleil! ;)
    Enfin passons aux choses sérieuses!! Miam miamm
    Ton Brownies!! Il a l'air délicieux!! Je referrai la recette, ça c'est sûr! Car je n'aime que moyennement le chocolat noir (même si j'adore voir les recettes aux chocolat noir...) mais alors le chocolat blanc: j'adOoore!! (sans parler des noisettes et des canneberges! :P).
    SUPERBE RECETTE!!! :D
    Bise et bonne soirée

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  15. ..ça me fais plaisir Melle..reviens quand tu veux;)

    ~bonjour Clémence;)

    ..tu vois c'est ce qui est franchement intéressant avec nos blogues;tu peux me visiter à la chaleur de ta chaumière lol!!
    ..moi j'adore l'hiver même à -20..ch'u d'même moé;)
    ..merci à toi ma belle et bonne journée!!!!

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  16. C'est donc bien beau ces petits carrés pas de chocolat!!!

    Les photos sont très alléchantes!

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  17. ..tu sais M'Dame Esther,c'est meilleur pour la ligne les desserts sans chocolat lol!!!!!!

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  18. Mais c'est tu pas décadent ce brownies ma tite nancy, t'exagère dont ben parfois! Une chance que je n'ai pris qu'une 1lb pendant les fêtes, je peux encore me le permettre! LOL!LOL!

    Je te fais un gros bisou et je te souhaite une belle année rempli d'amour et de santé surtout!

    xxx

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  19. Que c'est gourmand! Et pourquoi pas au chocolat blanc après tout????
    En plus, mon homme en raffole...
    Et puis, comme dit Sara, c'est encore un peu fête alors profitons. ;-)))
    Bises ma belle!

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  20. Je ferme les yeux et je les sens fondre doucement, agréablement dans ma bouche...

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)