Crêpes minces

Jamais vu ça ! Un ophtalmologue qui opère en bottes de ski-doo 👀 

J'avais comme l'impression que je dérangeais un tantinet en ce beau samedi matin. Pour faire une histoire courte, comme toujours,  vendredi je me rends à l'urgence (pas moyen d'avoir un rendez-vous avec mon Dre avant 6 mois) pour un kyste en dessous de mon œil droit qui grossissait à vu  "d'œil "de jour en jour.

Lorsque la gentille Dre de l'urgence m'a vu la face (ce devait être vraiment pas joli ) elle m'a tout de suite trouvé un rendez-vous afin de rencontrer un chirurgien le lendemain matin. 

Alors j'arrive hier matin à 8h30, je rencontre dans les minutes suivantes, la résidente qui prend la décision qu'il faut enlever l'intrus tout de suite.. Par contre elle préfère avoir l'approbation du "supérieur" . Elle me dit : ce ne sera pas long le Dr s'en vient.. 

Tout à coup je vois un homme qui arrive de l'escalier, une valise à la main, en bottes de ski-doo et il se tourne vers moi; "C'est vous qui avez un kyste?? « Heu oui.. Toujours la valise dans une main, il prend son gros doigt ( d'ailleurs je ne sais pas où il a prit le temps de le laver ce doigt, je cherche toujours ;) et il me taponne la "bosse".. " Ouin, on va enlever ça.

Il part et revient au bout de 2 heures, toujours avec ses bottes pour faire la chirurgie. Plus j'y pense, je me dis qu'il avait probablement oublié ses souliers;)

Je vous laisse la recette préférée de crêpes à tit mari. Aucune idée de la source mais je cuisine cette recette depuis au moins 20 ans;) 

Crêpes minces

Ce qu'il vous faut..

2/3 tasse de farine 

1/4 c. à thé de sel 

1 c. à soupe comble de sucre 

4 œufs battus 

2 c. à table de beurre fondue 

1½ tasse de lait 

Ce qu'il faut faire..

Mélanger les ingrédients secs et y incorporer les œufs, le lait et le beurre fondue. 

Chef Donalda