mardi 5 mai 2009

Riz sauté au goût de pizza


Une pizza qui change de l'ordinaire c'est le cas de le dire ! Vous pouvez remplacer le pepperoni, le poivron ou les champignons par vos garnitures préférées.



Riz sauté au goût de pizza

Ce qu'il vous faut..

1 c. à soupe d'huile d'olive
2 tasses de champignons, tranchés
1 tasse de chaque : oignons et poivrons, hachés
1 tasse de pepperoni 
1 c. à thé d'origan séché 
2 tasse de sauce pour pizza ou marinara, divisée 
1½ tasse de bouillon de poulet 
2 tasses de riz instantané Minute Rice (riz brun à grains entier pour moi 
1 tasse de fromage mozzarella, râpé

Ce qu'il faut faire..

Chauffer l'huile dans une grande poêle, à feu moyen ;ajouter les champignons, l'oignon, le poivron, le pepperoni et l'origan.

 En remuant souvent, cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à tendreté. 

Incorporer une tasse de sauce pour pizza et le bouillon de poulet. Amener à ébullition.

Incorporer le riz et amener de nouveau le mélange au point d'ébullition. 

Recouvrir de fromage. Retirer du feu. Couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes.

Entre-temps, chauffer le reste de la sauce et la servir en accompagnement.


Portions : 4 à 6 
Source : Minute Rice


10 commentaires:

  1. Une merveilleuse idée! Cette pizza ressemble un peu à ce que je fais lorsque j'ai des restes de riz... Miam!

    Bises,

    Rosa

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  2. Très original comme idée!

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  3. Allo nancy

    comme quoi qu'avec des ingrédients simple on peut faire quelque chose d'extraordinaire.

    Bravo je vais l'essayer

    Choupinette xx

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  4. Nancy et tous les autres aussi qui passent par ici faites moi plaisir d'aller répondre a ma questions sur mon blog Merci

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  5. miam ! très sympa cette idée, j'en salive...

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  6. une bien belle et bonne idée!!! Merci :)

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  7. Wow, très original comme recette! Bon retour au travail !!! :-)

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  8. C'est vrai que c'est original:)
    Ta photo est super salivante!!

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  9. C'est vraiment original et quelle bonne idée !
    J'y piquerais bien ma fourchette !

    Bonne journée à toi !

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  10. ce site est vraiment tres bien!!

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)