~pizza sans pâte??

..oui!! oui!!..c'est possible!!

..une pizza qui change de l'ordinaire c'est le cas de le dire lol!!..vous pouvez remplacer le pepperoni,le poivron ou les champignons par vos garnitures préférées;)

..bonne journée à vous les filles..moi je retourne tranquillement au travail.. je vais faire de la visite ce soir.. je ne vous oublie pas;)


~riz sauté au goût de pizza~


1 c.à soupe (15 ml) d'huile d'olive
2 tasses 500 ml) de champignons,tranchés
1 tasse (250 ml) de chaque:
oignons er poivrons,hachés
1 tasse (250 ml) de pepperoni
1 c.à thé d'origan séché
2 tasse de sauce pour pizza ou marinara,divisée
(sauce à pizza maison pour moi;)
1½ tasse (375 ml) de bouillon de poulet
2 tasses (500 ml) de riz instantané Minute Rice
(riz brun à grains entier pour moi;)
1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella,râpé





~chauffer l'huile dans une grande pôele,à feu moyen;ajouter les champignons,l'oignon, le poivron,le pepperoni et l'origan.

~en remuant souvent,cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à tendreté.

~incorporer une tasse (250 ml) de sauce pour pizza et le bouillon de poulet. Amener à ébullition.Incorporer le riz et amener de nouveau le mélange au point d'ébullition. Recouvrir de fromage. Retirer du feu.

~couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes.Entre-temps,chauffer le reste de la sauce et la servir en accompagnement.






Portions : 4 à 6
Source : Minute Rice ~nancy