mardi 26 mai 2009

~fait vécu..


..regardez bien ces beaux morceaux de poulet..remarquez ces beaux légumes juste à point..humm..et que dire du savoureux bouillon qui donne le goût de cuisiner une bonne soupe..



..et maintenant,imaginez que ce beau plat savoureux se retrouve directement au compostage..et oui,c'est son histoire..

..il était tard.. je voulais aller me coucher mais je n'avais pas le goût de désosser ma poule..alors j'ai demandé à tit mari de ranger la cocotte au frigo..

..en me levant le lendemain matin;HORREUR!!!!!!!!!..la poule était toujours sur le comptoir!!!.. je peux vous dire que mes tits yeux ont décollé assez vite ce matin là lol!!!!!


~poule au pot à l'ancienne~


1 poulet 4 lb (2 kg)
1 poireau coupé en quartiers
1 oignon
3 clous de girofle
3 branches de céleri coupées en bâtonnets
24 pommes de terre grelots
(4 patates moyennes pour moi;)
10 petites carottes
2 c.à thé (10 ml) de thym
1 feuille de laurier
6 tasses (1,5 litre) de bouillon de poulet
1/2 sachet de sauce B.B.Q (mon ajout;)
Sel~poivre au goût


~placer la volaille dans la mijoteuse,ajouter le poireau,l'oignon piqué de clous de girofle,le céleri,les pommes de terre,les carottes et les herbes.

~couvrir avec le bouillon de poulet. Saler~poivrer. Saupoudrer le dessus du poulet avec la sauce B.B.Q.

~cuire à faible intensité pendant sept à 9 heures..





Portions : 4 à 6
Source : je cuisine plats mijotés ~nancy

20 commentaires:

  1. ah non !!!... tellement dommage de jeter de la nourriture mais ya pas de chance a prendre aussi...

    cette belle recette se promène elle va peut être s'arrêter par ici lloll

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  2. Ca m'est déjà arrivé à moi aussi (je sympathise avec ton mari!!!) C'est tellement fâchant!

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  3. ..le pire les filles,c'est que l'homme voulait quand même en manger!!!!!..

    .. je lui ai dit que j'avais l'intention de le garder encore longtemps alors pas question que je l'empoisonne tout de suite lol!!!!!!

    ..bo mardi;)

    ~nancy

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  4. On sait ce qui est advenu de la poule mais le ti-mari lui...lollll!!! Ouais c'est assez choquant quand ça arrive et d'être obligé de jeter la nourriture.

    Bon mardi Nancy :)

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  5. .. je suis tellement gaffeuse ma chère Isabelle que je n'avais pas le choix que de lui accorder mon pardon.. juste hier soir, j'avais le goût de manger un omelette(avec des oeufs,pas le mien lol!!) avec du bacon.. j'ai retrouvé le bacon dans le micro-ondes ce matin !!!!!!!!!!!

    .bo mardi à toi aussi;)

    ~nancy

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  6. Que c'est dommage! J'ai aussi oublié des plats sur la table du balcon qui avaientt "cuit" au soleil!!!

    Bises,

    Rosa

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  7. ahhh moi aussi ça m'est arrivé...j'avais sorti le soir 2 paquets de cubes de porc et boeuf pour faire un cipâte...mon mari les mets dans le four pour pas que mon cockatiel picosse le plastique, il les a oublié là. Mettons que c'est fâchant de jeter 10$ de viande!

    je lis vos histoires, on a tous passé par là aussi loll

    Bonne journée à tous

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  8. ..wow ma chère Rosa!!..quelle belle façon d'économiser l'énergie du four lol!!!!

    ~ma chère Rachel, je ne sais même pas combien de fois j'ai oublié des trucs dans le four comme ça!!!c'est ben plate mais je suis quand même contente..contente de voir que nous ne sommes pas tuseule hi!hi!!..

    ~nancy xx

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  9. Câline que c'est choquant!
    C'est ma hantise de jeter de la nourriture!
    Juste à voir ta belle photo, ça aurait été un bon repas! Que veux-tu, mieux vaut prévenir que guérir:))

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  10. ..nous avons la même hantise ma chère Esther!!.. nous étions tellement pauvres lorsque j'étais jeune que pour moi,la nourriture c'est très précieux..

    ..me semble de voir la binette à mon homme,il était franchement désolé le pôvre lol!!!!

    ..bo mardi à toi Esther;)

    ~nancy

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  11. Hi hi hi, je sais, je sais, ce n est pas drôle mais c est plus fort que moi... désolée ma toute belle amie mais je m imagine te voir le matin...hi hi hi....

    Un bon repas comme celui là, hoo hoo.... mais je vais quand même conserver cette belle recette...ça devait être bonne...

    Ton bacon....ha ha ha....

    Bisous

    Chantal
    xxx

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  12. Moi je suis gaffeuse et maladroite tt le tps, il m'arrive de ses péripéties et l'homme est tête en l'air...ce que je ne suis pas, donc on se complète bien mdrrr!
    Ça arrive des choses ainsi Nancy, c'est juste drôle(sans l'être de jeter de la nourriture j'avoue!)J'adore ton assiette, ça me rappelle des saveurs d'enfance miam! ;)

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  13. Et oui, dans ma p'tite cuisine ça arrive parfois aussi et c'est vraiment déplaisant de jeter...
    Dommage car ça avait l'air très appétissant!
    Bises

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  14. Rassure-toi, ça arrive à tout le monde !
    En tout cas, c'est une jolie recette !

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  15. En effet ma belle, ça peut arriver à tout le monde;) Ta recette me fait drôlement envie!!

    Bon Mercredi à toi Charmante Nancy:)) xxx

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  16. GRRRR...Sur le coup, Blanc-manger aurait sorti ses tites cornes si cela lui aurait arriver....GRRRRRRR mais à bien y penser, il faut se dire que c'est juste du matériel après tout!

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  17. C'est l'histoire de ma vie ... Dans la famille "Hélène de Cannes", le fils cadet oublie de ranger le beurre après son petit déjeuner ... je retrouve une mare de beurre fondu le soir ... Le fils aîné laisse le lait sorti ... il est tourné quand je rentre du boulot ... Quand au mari, tout pareil que dans ton histoire ... sauf que ça arrive souvent ! ;o)) Bon, on ne leur en veut pas mais chez moi, tout est bel et bien perdu car je ne fais pas de compost ( en appartement, pas facile ! ;o) )
    ALlez, bonne journée et gros bisous
    Hélène

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  18. ..merci les filles pour vos encouragements..vous êtes pas mal gentilles d'avoir partager vos tites histoires avec moi..ça ne fera pas revivre pas ma poule mais je me console hi!hi!!..

    ..gros bizous tout l'monde xx

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  19. Coucou,
    Ta recette m'a séduite, je l'ai donc préparée avec une petite touche à moi. C'était délicieux.
    http://www.lacuisinedejuliat.com/article-poule-au-pot-a-l-ancienne-104554462.html
    Bonne soirée
    Julia

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)