~poulet au goût de spare ribs~

..une tite recette pour la vie en accéléré;)



..ce matin je me vide le coeur!!..non,non.. je ne suis pas fâché;)
..avant les fêtes, j'ai appris que plusieurs personnages de mon entourage ( j'habite quand même une très petite ville;) viennent faire leur tour dans ma chaumière pour voir et même se "risquer" à cuisiner ce que je propose,ce que je fais manger aux miens hi!hi!!..à l'épicerie du coin on se demande même c'est quoi cette affaire là de;légende d'automne ??..simplement après la troisième personne qui réclame au commis du chutney pour mettre dans une sauce à spagat lol!!.. j'en suis sincèrement touché.. et je trouve cela tellement gênant à la fois..mine de rien, je suis extrêmement timide moi!!

.. alors de tout mon coeur, je vous remercie..merci de partager mon doux quotidien..

;)

..bonne journée et à bientôt;)

4 poitrines de poulet désossés,

la peau enlevée et coupée en lanières

4 c.à soupe (60 ml) de vin rouge

4 c.à soupe(60 ml) de mélasse

4 c.à soupe (60 ml)de ketchup

3 c.à soupe (45 ml) de sauce chili

3 c.à soupe (45 ml) de sauce soya

2 c.à thé (10 ml) d'ail haché

1 oignon haché

Sel et tabasco au goût

~préchauffer le four à 350°f (180°c)

~dans une casserole, faire chauffer tous les ingrédients de la marinade à feu doux pendant 10 minutes.

~déposer les lanières de poulet dans un plat allant au four avec la marinade.

~cuire environ 35-45 minutes (selon la grosseur de vos morceaux de poulet,moi ils étaient gros;). Retourner en cours de cuisson.Cinq minutes avant la fin de la cuisson,régler le four à broil afin que le poulet soient légèrement grillés.

Source : je cuisine ~nancy