Potage aux carottes,patates douces et au cari à la mijoteuse

Si vous aimez la chaleur du cari dans votre assiette,ce potage est absolument pour vous 💖

 

Potage aux carottes,patates douces et au cari

Ce qu'il vous faut..

6 carottes

2 patates douces

2 oignons hachés

6 tasses de bouillon de poulet

1 c.à soupe de cari (curry)

1 c.à soupe de gingembre, frais haché

1 c.à thé de curcuma

1 c.à soupe d'ail,haché

Sel & poivre

Ce qu'il faut faire..
 

Peler et couper les carottes et les patates douces en cubes.
 

Étaler les légumes au fond de la mijoteuse.
 

Ajouter les reste des ingrédients et couvrir.
 

Cuire à hight 3-4 heures ou à low 6-8 heures.
 

Réduire en purée.
 

Source : je cuisine 

 

~nancy