Muffins au cacao et au gruau

En cette petite journée de congé scolaire, pourquoi pas se cuisiner des bons muffins. Au grand plaisir de mon fils 😜

Muffins au cacao et au gruau

Ce qu'il vous faut..

1¼ tasses de farine tout usage
1 tasse de sucre
3/4 tasse de gruau
1/3 tasse de cacao
1 c. à table de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
2 œufs
1 tasse de lait
1/2 tasse de beurre
1 c. à thé de vanille
1 tasse de pépites de chocolat

Ce qu'il faut faire..

Dans un grand bol, mélanger les 6 premiers ingrédients.

Battre les œufs, le lait, le beurre et la vanille dans un grand bol.

Ajouter le mélange de lait et les pépites de chocolat, en un seul coup, dans les ingrédients secs, en remuant juste assez pour humecter.

Déposer la pâte dans 12 moules à muffins garnis de moules en papier.

Cuire au four à 400 ° f de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient cuits.


Source : Déclinaison- Robin Hood