~beurre de pommes à l'érable~

..totalement décadent ce beurre de pommes!!.. j'en reviens tout simplement pas..une recette aussi simple et tellement bonne wow!!..le goût,la texture..tout est parfait!!..

.. j'ai déniché la recette en parcourant le beau blog à Sara

~ma cuisine de tous les jours~ et j'ai remarqué que la recette avait été partagé par notre charmante Isabelle ~les gourmandises D'Isa~..alors un méga merci pour ce petit bijou les filles;) ainsi qu'au créateur LOL!!


8 pommes épluchées, le coeur enlevé, et coupées en gros morceaux
1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable
1/2 tasse (120 g) de beurre

~mélanger le tout dans une casserole et faire cuire à feu moyen sur la cuisinière pendant environ 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et se défassent.

~réduire en purée au mélangeur. Verser dans des pots stérilisés (méthode semblable à celle des confitures) ou simplement congeler. Donne environ 3 à 4 tasses. Conserver au réfrigérateur..

P.S.. ne jamais faire cette recette simple..vous devrez en refaire et en refaire LOL!!..


Source : Janou - Forum de Recettes du Québec ~nancy

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