mercredi 6 août 2008

~salade de fruits crémeuse~

..quelle belle façon de manger des fruits!!..


..comme le temps passe vite en vacances!!!..déjà il faut penser au retour( j'y pense, j'y pense lol!!..)alors qui dit retour dit terminer mes surplus de frigo!!..vous savez,tout ce que j'ai placé impulsivement dans mon panier au marché lol!!..mais pas question de gaspiller!!..alors ces jours-ci, je fais travailler mes tits méninges chauffés au soleil;0
.. je vais conserver cette belle idée de manger des fruits.. je laisse ici la recette originale et voici la ma version..



2 c.à soupe (30 g) de sucre
1 c.à soupe (8 g) de farine
1/3 de tasse (85 ml) de jus d'orange
1 gros jaune d'oeuf, légèrement battu
2 c.à soupe (30 ml) de jus de citron
250 g (8 oz) de crème sure
2 c.à thé (10 ml) d'essence de vanille




6 à 7 tasses de fruits au choix;

Cantaloup~papaye
Papaye~ananas
Raisins~raisins
Pommes~orange
Fraises~mûres..

~dans une petite casserole, mélanger le sucre et la farine. Avec un petit fouet, incorporer le jus d'orange et le jaune d'oeuf.

~cuire à feu doux 2 minutes ou jusqu'à épaissisement en fouettant sans arrêt.Incorporer le jus de citron. Retirer du feu et réfrigérer 20 minutes.

~incorporer le yogourt et la vanille.

~réunir les fruits dans un grand bol. Ajouter la garniture et remuer délicatement.Couvrir et réfrigérer de 8 à 24 heures.



Portion : 8
Source : Mini ~nancy

7 commentaires:

  1. Toujours triste la fin des vacances..surtout que tu ne nous as pas privé de ta présence sur ton blog...Bonne fin de vacances ma chère et je vais penser à toi pour les 2700 kms que tu vas faire ;o))

    Super santé cette belle salade de fruits..

    bye

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  2. Hey ma cocotte, tu me mets l'eau à la bouche avec ta belle recette.

    Je vais l'essayer certainement. Bon retour au Québec, soyez prudents!

    Amitiés

    Choupi xxxxx

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  3. Profite des derniers jours de soleil...ici il pleut encore et encore!
    Tant qu'à faire, ramène dont le soleil avec toi! ;-)


    Bon retour parmi nous et encore merci pour ces belles recettes!

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  4. Merci pour ce beau voyage virtuel:)
    Et surtout bon retour à la maison!

    Ta salade de fruits me semble bien appétissante!

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  5. ..je me suis trompé ma chère Sonya..2800 km!!!!!!!!..compté;)lol!!..

    ..bonjour Choupinette!!

    ..je suis de retour;)

    ..elle est franchement bien bonne cette salade..à bientôt xx


    ..oui,oui Fleuretta,j'aimerais bien ça en apporter je t'assure!!!!!!!il va faire bientôt super beau;)

    ..c'est moi qui dit merci Esther;)

    ..j'ai hâte de revoir mon chien!!!!!!!!

    ~nancy

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  6. coucou ma belle ~Nancy:))

    Ta salade de fruits semble terriblement délicieuse!! À essayer prochainement ;)

    Bon retour!!

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  7. ..merci ma chère Lexibule..

    ..ta visite ensoleille grandement ma salade;)

    ..pas facile le retour mais la vie est tellement belle entouré de gentils amis;)

    ~nancy

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)