Brochettes de poulet

Brochettes de poulet

Ce qu'il vous faut..

3 poitrines de poulet, coupées en cubes

3 c. à table de mayonnaise comble 

2 c. à table d'origan (en feuilles) 

1/4 tasse d'huile légère 

3 c. à table de jus de citron 

1c. à thé poudre d'oignon

1 c. à thé d'ail haché 

1 c. à thé de moutarde de Dijon 

1 c. à thé de base de bouillon de poulet 

Sel et poivre

Ce qu'il faut faire..

Mélanger le tout, et mariner des cubes de poulet ou encore des poitrines entières quelques heures au réfrigérateur.

** Note du chef Donalda : J'ai fait mariner 24 heures

Source: Recettes de restaurants