Oranges givrées au Grand Marnier

Mon blog à un an 

🎈🎉🎈

Et oui, il y a déjà un an, j'ai pris l'initiative de partager avec vous mes légendes. Autant mes recettes que les bons moments de ma vie. Je ne suis pas un " grand " chef dans la blogue sphère mais pour ma famille je le suis. Alors je me dis que c'est l'essentiel. Je sais aussi que je n'ai pas l'écriture parfaite mais je partage avec tout mon cœur 💗

J'aimerais dire merci à celui qui fait souvent l'objet des billets que je vous livre avec mes recettes ( ceux qui viennent me lire régulièrement connaissent ses goûts c'est certain  😂  Il m'encourage constamment ,me trouve bien bonne et ce, même si parfois je le fais attendre : «ce ne sera pas long chéri, il faut que je prenne une photo..» ou encore «oh non ! J'étais certaine d'avoir encore de la crème, voudrais-tu aller en chercher s.t.plaît mon amour ?..» Il est plus que mon "tit" mari. Je t'💞

Un énorme merci aussi à tous ceux qui prennent le temps de venir faire un tour dans ma chaumière. Merci pour vos gentils petits mots et merci aussi à ceux qui passent sans laisser de traces. Je sais que vous êtes là, vous "êtes" ma légende. 

Pour l'occasion, je me demandais bien ce que je pourrais "me" préparer pour "mon" tout premier anniversaire.

Comme je vous présente des recettes via la Floride depuis quelques semaines, et que je vous "achale" avec mes photos de palmiers, de fleurs, de plage et de piscine, j'ai pensé pourquoi pas continuer avec des oranges 🍊🍊🍊

Oranges givrées au Grand Marnier

Ce qu'il vous faut..

4 oranges
2 c. à soupe de lait concentré sucré
2 c. à soupe de tequila ou de Grand Marnier

* Grand Marnier pour moi 

3 c. à soupe, c'est ma fête;)
1½ tasse de jus d'orange

Ce qu'il faut faire..

Évidez les oranges. Placez la coquille des oranges au congélateur.

Au-dessus d'un bol métallique, de préférence, pressez les quartiers d'oranges évidées entre vos mains pour en extraire le jus.

Dans le même bol, incorporez le lait concentré, le Grand Marnier et le jus d'orange.

Faites congeler. Afin d'éviter la formation de cristaux, remuez le mélange toutes les heures jusqu'à la congélation complète.

Au moment de servir, façonnez des boules à l'aide d'une cuillère à crème glacée et garnissez-en les coquille d'orange givrées.

** Note : 

1. Nettoyer les oranges sous l'eau et épongez-les. Couper le premier tiers de chaque orange.

2. À l'aide d'un couteau à pamplemousse, détachez la chair en suivant le contour intérieur de l'orange.

3. Évidez complètement l'orange en vous servant d'une cuillère à soupe ou d'une cuillère à pamplemousse. Conservez les quartiers d'oranges pour en extraire le jus. 

Source : je cuisine délices d'été et barbecue