Biscuits au gruau, à l'érable et brisures de chocolat

Je cuisine régulièrement des gâteries pour ma famille mais pas tellement souvent des biscuits maison. J'ignore pourquoi car c'est tellement bon. Peut-être trop ?

Ou encore peut-être le fait que j'ai été marqué par mon ancien fourneau qui ne cuisinait que des biscuits noirs, qui sais ..

Lorsque j'ai aperçu cette recette chez ma belle Amie Isabelle, je savais que j'étais pour remédier à la situation vite fait et bien fait. Occasion rêvé de passer en douce mon gruau à l'érable, j'aime ça d'même Moé:) Bonne soirée la belle Gang XX



Biscuits au gruau, à l'érable et brisures de chocolat

Ce qu'il vous faut..

1 tasse de farine
1 c. thé de poudre à pâte
2 sachets de gruau prêt à servir à saveur d'érable et cassonade * (47 gr chacun)
1/2 tasse de pépites de chocolat
1/2 tasse de beurre
1 gros œuf
1/2 tasse de sirop d'érable
1/2 c. thé de vanille

Ce qu'il faut faire..

Mélanger à la fourchette la farine, la poudre à pâte, le gruau et les pépites de chocolat. 

Battre à la mixette le beurre et l'œuf jusqu'à homogénéité. Incorporer le sirop d'érable, la vanille et les ingrédients secs.

Déposer sur une plaque à biscuits graissée par cuillerées à soupe en laissant 2 cm entre chacun. Cuire sur la grille du haut de votre four à 350°F environ 9-10 minutes.

* Note : On peut remplacer les 2 sachets par 2/3 tasse de flocons d'avoine + 2 c. soupe de cassonade + 1 c. thé d'essence d'érable.



Source : Corraline