Pain perdu~pouding du pauvre ou pouding au pain ??

Le pain perdu est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d'œuf puis cuit.

Le pouding est gâteau composé de farine, d'œufs et de raisins secs, souvent parfumé à l'eau-de-vie.

C'est aussi appelé le "pouding du pauvre", une façon de ne pas perdre le pain rassis. Le pain est imbibé d'un mélange de lait.

Alors j'imagine qu'on peut dire que toutes les réponses sont bonnes 😅

 J'ai déjà cuisiné cette recette mais j'ai apporté quelques changements que je vous laisse avec les *

Pouding au pain du pauvre pain perdu 
( mijoteuse )

Ce qu'il vous faut..

1 baguette de pain

* Environ 7 à 8 tasses de pain

2½ tasses de lait

* 2 tasse de lait et 1/2 tasse de babeurre
3 œufs battus
2 c. à soupe de rhum
* Grand Marnier pour moi;)
1 tasse de cassonade
2 à 3 gouttes d'essence de vanille
2 c. à soupe de beurre fondu
1/2 tasse de raisins secs

* 1/2 raisins sec et 1/2 canneberges

Ce qu'il faut faire..

Couper le pain en cubes. Beurrer légèrement l'intérieur de la mijoteuse.

Dans un récipient, fouetter le lait avec les œufs, le Grand-Marnier, la cassonade, la vanille et le beurre fondu. Verser cette préparation sur le pain et parsemer de raisins et de canneberges. 

À l'aide d'un pilon à pommes de terre ou d'une spatule, presser légèrement sur la préparation.

Laisser reposer de dix à quinze minutes afin que le pain soit imbibé de liquide. Couvrir et faire cuire de trois à quatre heures à intensité élevée.

Source : je cusine