mardi 2 février 2010

Discussion mère fils ce matin..


"que fais-tu maman??

« je fais une salade pour terminer le panier de fruits..

" oh oui..et tu vas mettre les bananes toutes nouères dégueux dedans aussi ??

« ché pas trop..attend de revenir de l'école..tu vas voir maman a une belle idée ..




..vraiment trop drôle.. ce matin, je venais tout juste de sortir les bananes du congèle( je dois avouer que ce n'est pas très appétissant pour manger en salade de fruits mais dans un tit pain comme celui-ci c'est parfait;) en pensant à la recette que j'avais piqué dans la chaumière
Les Gourmandises d'Isa lorsque Gabriel est arrivé au comptoir..pôvre tit coeur,maman est pas si pire que ça lol!!!!!!

.. j'ai bien hâte de voir sa binette tout à l'heure;) merci Isabelle..

..alors pour vous j'ai vraiment souffert.. oui!oui!! j'ai dû faire le sacrifice de goûter tuseule ce pain tout choco et tout moelleux!! c'est de l'amour hein?? pas facile, pas facile..


Pain aux bananes extra~chocolat

2 tasses ( 250 g ) de farine
1 tasse ( 90 g ) de cacao en poudre non sucré
1 et 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte ( levure chimique )
1/2 cuillère à thé de sel
1/4 cuillère à thé de bicarbonate de sodium
1/2 tasse ( 125 g ) de beurre, à température ambiante
3/4 tasse ( 150 g ) de sucre
1/2 tasse ( 90 g ) de cassonade
2 gros oeufs
2 bananes en purée
3/4 tasse ( 180 ml ) de babeurre
3 oz ( 90 g ) de chocolat mi-sucré, haché





Centrer la grille du four et préchauffer le four à 350 F ( 180 C ).
Beurrer un moule à pain de 9" x 5 " ( 23 cm x 12,5 cm ) et placer le sur deux plaques à biscuits superposées ( afin d'éviter que le fond du pain ne brûle ).

Combiner la farine, le cacao, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate. Réserver.
Au batteur électrique, battre le beurre avec le sucre et la cassonade pendant 2 minutes.
Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien entre chaque addition.

Réduire la vitesse du batteur, puis ajouter les bananes en purée, les ingrédients secs préparés, en 3 additions en alternant avec le babeurre.
Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Incorporer le chocolat haché et mélanger.

Verser la préparation dans le moule préparé, et enfourner pour 30 minutes.
Couvrir le pain d'une feuille d'aluminium et continuer la cuisson 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre, en ressorte sec..
Temps total de cuisson 70 à 75 minutes.

Sortir du four et transférer sur une grille de refroidissement pendant 20 minutes.
Démouler en retournant le moule à pain sur un plat et laisser complètement refroidir.






Source : recette prise chez Les Gourmandises d'Isa ~nancy


23 commentaires:

  1. miam...tu me prends par le coeur ma belle hihi

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  2. ..et bien tant mieux!! trop,trop contente de te croiser;)tu peux arriver quand tu veux ma belle..un verre de lait avec ??

    ..bonne soirée.. je pense souvent à toi xx

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  3. Finalement tu as succombé avant moi!! lol!

    Je me délecte les tites babines devant cette beauté toute chocolatée!!

    Bon mardi ma belle!

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  4. ..hi!hi!!quelle belle expression M'Dame Esther;se délecter les babines.. j'adore !! mais le pire c'est que je suis certaine que c'est vrai lol!!!!!!trop,trop gourmande chère Amie;)moi je ne le suis presque pas..presque!!

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  5. Je l'ai fait dimanche passé, il es-tu assez bon !! Un peu plus sec mais vraiment extra quand même... je voulais espacer mes recettes bananes j'en ai trop pour ca que j'attendais avant de l'afficher hihihi Vraiment tes photos sont magnifiques !! xx

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  6. Un bon choix! Ce pain est bien tentant!

    Bises,

    Rosa

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  7. Mais ça la l'air vraiment très bon ça!!!!!

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  8. Mais de rien Nancy, ça me fait plaisir que tu aies essayé cette recette, et que surtout, tu l'aies aimée:)
    sans compter, que ton pain est franchement magnifique...sur le mien, ça ne se voit pas, mais le dessus avait penché sur un côté, tout ça, parce que mon chéri a refait ma céramique sur mes comptoirs et derrière ma cuisinière. C'est comme cela que je me suis aperçue que ma cuisinière était toute croche...et mes gâteaux aussi !

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  9. Je confirme! Très bon choix!!!Bonne journée!

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  10. Un super de beau pain et au chocolat... moi qui essaies de me conditionner à perdre du poids.... pas facile hein....

    Mais tant pis pour le régime, j adore cette belle recette.

    Ton fiston va être heureux.

    Bisous

    Chantal
    xxx

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  11. Tout choco, c'est Gabriel qui va être surpris et content de voir que les bananes "dégeux" ont données quelque chose d'aussi bon...

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  12. Y a juste des mamans en OR comme toi qui cuisinent des beaux pains aux bananes Extra chocolat de même...!!!

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  13. J'ai la facheuse habitude de venir ici avant souper quand je crève de faim!
    Il devrait y avoir un avertissement «Dangeureux de regarder avant le souper, vous n'aurez plus le goût de manger ce qui était prévu!» LOL

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  14. Quelle drôle de coïncidence, j'ai fait un pain aux bananes et au chocolat cet après-midi. Le tien a vraiment l'air bien, il me faudra l'essayer prochainement.

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  15. ..merci les Copines pour la belle "vesite"..
    ..grosse journée avec mon mental tofness..oui!oui!!ça m'arrive aussi des journées disons moins ensoleillées;) il est 8h30 et pas souper.. je vais de ce pas nourrir mon tit corps et mon tit n'esprit ( je vais aller proposer à tit mari d'arrêter de jouer du Drum "queque" minutes..avec un bo gros sourire..ça aide;)..

    .. je reviens vous voir bientôt xx

    ~Donalda fatiguée à souère xx

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  16. Bonsoir ma petite Donalda, le poêle réchauffe pas très fort ce soir encore. Ton petit homme est très chanceux d'avoir une maman si prévenante...

    Passe par chez moi j'ai un petit quelque chose pour toi.

    Bonne soirée.
    Josée xx

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  17. Hé bien ma petite Nancy d amourrrrrr, prends
    soins de toi...., j en écris pas plus...

    Je te donnes une grosse bise.

    Chantal
    xxx

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  18. HUMMM...ça sent jusqu'ici...lol...il est très alléchant ton pain...j'adore ce genre de pain!
    Merci à toi..xx

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  19. Etant donné que je n'ai pas de bananes mûres qui attendent de passer à la casserole, tu vas être obligée de m'en faxer une tranche. C'est trop tentant tout ce chocolat devant mes yeux encore gonflés de sommeil... ;-))

    Bisous ma belle!

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  20. Je craque quand il est question de banane et chocolat, c'est vraiment un bon duo. À tester lorsque j'aurais de vieilles tites bananes.

    Bonne journée Donalda

    xx

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  21. Trop joli comme pain aux bananes! Et avec le chocolat, ça doit être un délice!

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  22. ..un méga merci pour vos gentils tits messages!!!!!!! j'ai eu moins de temps cette semaine pour y répondre mais je ne vous oublie pas..loin de là..

    ..bo vendredi les filles xx

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)