Envie d'une bonne sauce??

Par ici la belle gang ! Je ne sais pas si les pâtes ont autant de succès chez vous que dans ma chaumière mais ici c'est toujours gagnant. En prime c'est tellement un bon dépanneur pour la boîte à lunch ou encore lorsque je travaille jusqu'à 8 heures le soir. Hop un contenant de bonne sauce en réserve et le tour est joué.





J'ai déniché cette bien belle recette pour vous dans la très,très chaleureuse chaumière de Josakri. À refaire sans hésitation. Merci de tout cœur ma chère pour cette délicieuse sauce.

Ceci étant dit: Bo mardi et bonne bouffe la belle gang XX



Sauce à spaghetti ~rôtissoire
 
Ce qu'il vous faut..
 
1 lb porc haché
1 lb veau haché
1 lb bœuf haché
4 gousses d'ail
2 tasses d'oignons
2 tasses de céleri haché
2 tasses de piments vert haché
* Rouge et orange pour moi;)
2 boîtes de 285 (ml) sauce chili
* 1 bouteille (750 ml) de sauce chili avec morceaux de poivrons
4 boîtes de soupe de tomates (284 ml)
2 boîtes de tomates (796 ml)
* 2 boîtes (540 ml) de tomates en dés pour moi;)
2 boîtes de sauce aux tomates (199 ml)
* 1 boîte (680 ml) de sauce aux tomates
2 boîtes de pâte de tomate ( 156 ml)
2 c.à table de sauce worcestershire
2 c.à table de sauce soya
4 c.à soupe de bovril au bœuf concentré
1 c.à thé de piments rouge broyés
2 c.à thé de paprika
2 c.à thé d'origan
4 c.à thé de sel
2 c.à thé de poivre

Ce qu'il faut faire..

Faire revenir le la viande avec les oignons et l'ail.

Lorsque cuit ajouter la balance des ingrédients.

Cuire environ 1h30.

Note du chef Donalda : J'ai utilisé ma rôtissoire. J'ai laissé cuire au four à couvert environ 3 heures à 325° f et ensuite 1 heure à découvert.

Source : Josakri  ~nancy