lundi 5 avril 2010

Hey!hey!! Me voici !!


Bien le bonjour la belle gang !! Me voici de retour de vacances après 29 heures de route.Disons que j'avais hâte d'arriver à la maison;)




Aujourd'hui entre deux brassées de lavage je vous laisse une bien bonne façon d'apprêter les bonnes tites "korôttes" avec vos belles provisions de sirop d'érable;)

J'ai déniché cette merveille chez ma gentille Cubaine
M'Dame Esther .. j'espère qu'elle n'a pas oublié la tite crème solaire parce que le soleil tape fort sur la belle tite peau blanche hi!hi!! merci Esther..à bientôt..



Carottes glacées à l'érable


18 petites carottes fraîches
1 tasse (250 ml) d'eau bouillante
sel et poivre au goût
1 c. à thé (cc) de sucre
1/4 tasse (60 ml) de sirop d'érable
1/4 tasse (60 gr) de beurre
1 c. à thé (cc) de moutarde en poudre


Laver et peler les carottes. Placer dans une casserole, ajouter l'eau bouillante, le sel et le sucre. Couvrir et mijoter 10 minutes.

Égoutter les carottes et conserver l'eau de cuisson. Déposer dans une assiette.

Bouillir l'eau des carottes jusqu'a réduction de 1/2 tasse (125 ml). Ajouter le sirop d'érable, le beurre et la moutarde. Mijoter environ 7 minutes.

Ajouter le poivre et les carottes. Cuire jusqu'a ce que ces dernières soient glacées.
Servir très chaud.







Source: Planète Québec ~nancy




12 commentaires:

  1. Hellooooooooooo, ma belle Nancy,

    Bien heureuse de te savoir chez toiiiii,
    et merci pour la belle surprise... que tu m as faite...hier.

    Une très bonne idée les tites karottes cuites avec du sirop d érable,,,,, je vais les faire de cette façon la prochaine fois.

    Merci encore et bon retour avec ta famille et ton ti ange qui devait être très ému de voir sa moman et la moman devait avoir les mêmes sensations...

    Bisous très chère Nancy

    Chantal
    xxx

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  2. Une jolie recette printanière!

    Bises,

    Rosa

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  3. Kékou Rosa!! une recette à refaire pour ma part..la "vesite" a beaucoup aimé;)

    Bo lundi de Pâques à toi;)

    Hey!hey!! ma belle Nouère!!!!!!

    Comment vas-tu aujourd'hui?? moi j'ai comme deux vitesse;lent et reculon!! pas facile pour mon tit body le retour de vacances lol!!!

    Mon fils était bien content de voir sa maman mais cinq minutes plus tard,il était parti jouer avec ses couzins hi!hi!! Disons que ce matin il est pas mal dans mes culottes;)

    C'est moi qui tiens à te remercier ma belle Amie..merci d'être comme tu es;mon tit rayon de soleil..

    Bo lundi de Pâques..moi je me bottes les foufounes pour aller faire un peu de ménage;)

    ~nancy xx

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  4. Bon retour à la maison Nancy, j'espère que tu as fait bon voyage.

    Merci pour la belle recette, j'adore les carottes et avec l'ajout de sirop d'érable, ça doit être trop bon!!

    Bon lundi
    xx

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  5. Bon retour Nancy!
    La grande voyageuse te revoilà au Québec!
    Tu nous à amener de la pluie où est le soleil!
    Une belle recette de tites carottes avec du sirop d'érable!
    Ca doit être franchement bon!
    Bonne soirée Nancy! xx

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  6. Moi j'aime les corottes et l'érable donc c'est pour moi! J'espère que t'es pas rouge homard, comme moi quand je vais dans le sud lol! ;-)

    Bisous sous le soleil du Québec! :-) xx

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  7. Tiens, tiens, Mme la Star Ex Floridienne est maintenant de retour au bercail en nous présentant une belle tite recette de carottes à l'érable. Miam-miam!!

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  8. Mmm, ces p'tites carottes sont vraiment à mon goût!
    Voilà de quoi rendre supportable la corvée de lessive...
    Bisous

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  9. J'adore ces carottes, elles semblent succulentes! Je vais essayer cette recette, c'est certain! En passant, bon retour au Québec :-)

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  10. J'espère que t'a fait bon voyage de retour ma chère! Tes corottes semblent extra, et tu parles d'érable alors moi, j'en bave!!!

    Merci du partage! xx

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  11. Héhé coucou ma belle Miss Brozée hihi:)) Je suis tellement contente de ton joli retour!! Tu n'as pas perdu la main à voir cette sublime recette Mmm;)

    Bonne journée Charmante amie:))xxx

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  12. Hi! Hi! La tite cubaine avait prévu le coup, j'avais pris du soleil en cacanne!!

    Merci pour le ti clin d'oeil!!

    Tes carottes sont superbement ensoleillées!!

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)