~gâteau aux pommes croûté au..

..sucre à la crème!!!!!!!!!!!!!!! vous avez peut-être encore quelques pommes en réserve??..il faut absolument faire plaisir à votre tite famille avec ce délice!!!!!!!!!!




..cette recette ne possède que des qualités; facile à réaliser.. ingrédients que nous avons souvent sous la main..se congèle très bien ( j'ai essayé;)..et trop,trop cochon!!..

..peut-être un tit défaut;on doit se resservir une autre part dans la soirée avec un bo verre de lait;)

.. j'ai déniché ce délice dans la chaleureuse chaumière de Ginette.. j'aimerais bien être sa voizine et aller goûter à tous ses bons tits plats!!!!!merci à toi Ginette..nous avons adoré!!

~gâteau aux pommes croûté au sucre à la crème~

2 oeufs

½ tasse d’huile

1/3 tasse de jus d’orange

2 c. à thé de vanille

1 ¼ tasse de sucre

1 ½ tasse de farine

1 c. à thé de bicarbonate de soude

3 tasses de pommes pelées et coupées en morceaux

½ tasse de noix de Grenoble hachées

Préparation du gâteau;

Préchauffer le four à 350°f.

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients liquides et le sucre. Ajouter la farine et le bicarbonate de soude. Bien mélanger. Ajouter les pommes et les noix.

Beurrer 2 moules rond à gâteau et verser le mélange dans les moules.Cuire 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure dent en ressorte propre.

.p.s. on peut aussi utiliser moule rectangulaire et augmenter la cuisson de 45 min. à 1 hr.

À la fin de la cuisson des gâteaux, préparer le mélange du crémage.

Ingrédients du crémage;

10 c. table de beurre

4 c. table de crème35%

1 tasse de cassonade

½ tasse de noix de Grenoble

(pas pour moi;)

Préparation du crémage;

Ajouter les ingrédients dans une petite casserole et faire bouillir 3 minutes en brassant au fouet.Déposer le glaçage chaud sur les gâteaux chaud et mettre au four sous le gril environ 2 minutes avec la porte du four ouverte pour laisser caraméliser le dessus des gâteaux.(pas pour moi;)

Source : Ginette de sa copine Lucie ~nancy