~chop suez aux légumes ou..

..au poulet pour le plaisir de mes "hommes";)




..toujours pas ma boîte à pitons après plus d'une semaine.. je commence à penser que mon ordi est sur le tas de roche et que mon dossier est en dessous de la pile..alors encore un emprunt à tit mari pour venir faire de la visite;)

.. aujourd'hui le grand jour;magasinage de maillots de bain avec mon magnifique teint "verdâtre".. j'ai tellement hâte..!!!!au secours mes amies!!..s.v.plaît;pensez à moi lol!!!!!!!

..ceci étant dit;voici un bon bol de vitamines et bonne journée;)

3 c.à table d'huile d'arachides

2 branches de céleri

1 poivron vert

12 champignons

( lorsque j'ai des morceaux de courgettes, j'aime beaucoup;)

1 "gros" oignon

Brocoli

6 jets de sauce Tamari ou sauce soya

Sel~poivre

1 c.à soupe de sauce de poisson

1 tasse de bouillon de légumes ou de poulet;)

( si j'ai des surplus de poulet,c'est ici lol!!

1 lb de fèves germées

6 bâtons de laitue chinoise

1 c.à soupe de fécule de maïs

Nouilles frites

~couper la laitue en biseau,le poivron en lanières,les champignons en deux ,le brocoli en tit bouquet et les oignons en "gros" ;)réserver..

~dans un wok ou une grande poêle,chauffer l'huile. Ajouter le céleri,le poivron,les champignons,le brocoli et les "gros" morceaux d'oignon.Bien remuer.

~ajouter la sauce soya.Saler~poivrer et ajouter la sauce de poisson. Mélanger.

~ajouter le bouillon de votre choix et porter à ébullition.

~ajouter la laitue chinoise et les fèves germées.Laisser mijoter 3 minutes.

~diluer la fécule de maïs dans l'eau et ajouter au tout.Garnir de tites nouilles frites..

..p.s..bien préparer tous les ingrédients avant de débuter afin de ne pas trop cuire les légumes et de les conserver croquants;)

Source : ~nancy avec mes notes de recettes