mercredi 25 février 2009

~biscuits d'amour~


.. j'ignore si c'est parce que j'ai cuisiné mes tits biscuits avec tout mon coeur mais ouf!!..un vrai de vrai délice!!!!! ces "bescuits" sont magiques;)




..ma chère Blanc~Manger..ta mission de la chaîne d'amour avec tes tits biscuits fut franchement accomplie..sauf que heu.. je dois avouer que j'ai doublé la recette et que heu..,si je ne me dépêche pas à en offrir,la boîte va être vide lol!!)..merci de tout coeur pour ce magnifique partage..merci à ta charmante fille;)


.. demain.. je vais aller porter ces tits biscuits d'amour à mon amie Vicky (entékà ses merveilleux enfants vont certainement aimer hi!hi!!)..elle vient de subir une tite opération ( elle a sondé le terrain avant moi,une vraie chum hein??;)

..non,non faut pas essayer !!.. je la garde pour moi cette Amie!!.. je t'aime Vicky..tu me manques mais je vais avoir ma "revenge" (prononcer en anglais s.v.plaît lol!!).. xx

..ceci étant dit;bo mercredi!!!!!!!




1/2 tasse (110 g) de beurre non salé, ramolli
1/2 tasse (100 g) de sucre
1/4 tasse (50 g) de cassonade tassée
1 oeuf
1/2 cuil. à thé (2.5 g) de vanille
1 tasse (135 g) de farine tout usage
1 cuil.à thé (6 g) de bicarbonate de soude
6 morceaux de chocolat blanc haché grossièrement
1 tasse de canneberges séchées hachées ( une demi tasse pour moi;)
1 tasse de noix mélangées, pacanes,noix de grenobles et amandes..

~dans un grand bol, au batteur électrique, battre le beurre,le sucre, la cassonade jusqu'à ce que le mélange soit moelleux. Ajouter l'oeuf et la vanille. Continuer à mélanger.

~mélanger la farine et le bicarbonate de soude puis les ajouter graduellement au mélange. Bien mélanger avec une cuillère de bois.

~incorporer les canneberges, le chocolat et les noix. Bien mélanger.
Vaporiser d'un enduit végétal où mettre un papier parchemin au fond de la plaque à biscuits.

~chauffer le four à 375°F. Déposer sur la plaque à biscuit une cuillère comble de pâte à 1 pouce de distance.Cuire au four, à 375°F,(moi, 350°F), grille du haut, pendant 12 min. (moi, pas plus de 7 min.) ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

p.s..je répète exactement ce que Blanc~Manger nous a dit;vérifier souvent la cuisson pour ne pas trop cuire. Vaut mieux cuire un peu moins!!lol!!


Source: Livre de recettes de l'École St-Majorique, vol. II

15 commentaires:

  1. Comme je l'avais déjà dit à Blanc-manger, les tiens ont l'air savoureux:))

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  2. Merveilleux! Des biscuits auquels je ne pourrait pas résister!

    Bises,

    Rosa

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  3. Bon mercredi Nancy :) Je prendrais bien un biscuit avec mon café ! Belles photos encore !

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  4. Ils sont sublimes ces tits biscuits, je les avais vu chez blanc-manger, voilà que tu me rappelles de les réaliser! :) Tes photos sont franchement WOW! :)

    Merciii et bon mercredi ma belle!

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  5. Ils sont magnifiques ces biscuits et ils ont l'air délicieux. Drôle de coïncidence, j'en ai fait de semblables hier, aux pépites de chocolat noir et aux noisettes. Un pur délice pour les gourmands que nous sommes!

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  6. Tu les as bien réussis tes ti biscuits d'amour...pas trop cuits, comme je les aime!
    Je vais les montrer à ma fille ce soir quand elle va revenir de l'école.

    1 ou 2 dodos ? Il n'en reste plus bien long avant que tu t'envoles vers... où il fait chaud! Pendant que tu seras à la plage, moi je serai aux jeux du Québec, à l'aréna de Rosemère pour encourager ma fille en patinage de vitesse.
    En passant, je te souhaite de belles vacances sous le soleil. Tu es chanceuses, profites-en bien!

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  7. très beaux ces biscuits et avec ce nom, ils sont forcéent excellent !

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  8. MY MY!!! ces beaux biscuits..ca doit partir comme des ti pains ca !! Belle recette je vais essayer certain

    Merci nancy

    bonne soirée xxx

    Choupinette

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  9. Ils ont vraiment l'air exta savoureux tes biscuits
    d'amour...

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  10. Je vais être obligée de t'en prendre un ou deux !!!!

    Très bon mercredi à toi !

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  11. hummmm...comment resister à ces petits biscuits et si en plus c'est fait avec amour je dis oui...

    bisous

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  12. En effet, comment résister à ces tits biscuits rempli d'Amour:)) Ils sont tellement jolis et semblent terriblement délicieux!!

    Bon voyage ma belle et reviens nous bien reposer;)xxx

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  13. Je tombe sur cette rectte lorsque je clique sur le potage de navet à l'érable... Ces biscuits ont tout de même l'air délicieux! :)

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)