dimanche 24 mars 2013

Sauce Donalda:)


Aujourd'hui je vous partage une recette en toute humilité car je n'ai pas l'habitude de publier mes propres créations culinaires. Par contre avec les commentaires positifs de mon fils lorsque je cuisine cette sauce, je me suis dit pourquoi pas ?





Alors voici..

Sauce à spaghetti style Donalda

Ce qu'il vous faut..

3 lbs de viande hachée
* J'utilise un mélange de boeuf , porc,veau et chair à saucisse:)
1 sac (750g) de mélange Artic Garden pour sauce à spaghetti
2 gousses d'ail ,hachées
1 tasse (250 ml) de jus de légumes
1 conserve 10 oz  (396 ml) de pâte de tomates
2 conserves (796 ml) de tomates entières aux fines herbes
2 conserves (680 ml) de sauce tomate oignons, fines herbes et épices
1 conserve 10 oz (284 ml) de soupe tomates,basilic et origan
1 bouteille (350 ml) de sauce chili
2 cuil.à soupe (30 ml) de cassonade
3~4 feuilles de Laurier
1 c.à soupe comble de Basilic
1 c.à soupe comble d'origan
Sel~poivre


Ce qu'il faut faire..

Dans une grande casserole, faire revenir les viandes avec l'ail. Ajouter un peu d'huile d'olive au besoin.

Ajouter le sac de légumes et poursuivre la cuisson quelques minutes en brassant.

Ajouter le reste des ingrédients sauf les épices. Bien mélanger et laisser cuire à découvert environ 1½ heure en brassant régulièrement. Ajouter les épices, bien mélanger et laisser cuire 1½ heure de plus.


Source : ~nancy


11 commentaires:

  1. Une sauce qui doit être succulente.

    Bises et bon dimanche,

    Rosa

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  2. Donalda, ta sauce me tente vraiment!
    Pour ma prochaine batch je teste celle de notre Donalda! ;P
    Bon dimanche beauté! ;) xx

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  3. Une belle sauce bien rouge que celle-ci!!!!!! Et pourquoi tu ne publierais pas plus de TES recettes????? JE suis sûre que tu en as plein d'autres qui sont intéressantes:)

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  4. Salut ma cocotte!

    En regardant ta belle recette ce matin. J'ai eu une pensée pour le petit Potter. Je lui souhaite plus tard une femme qui cuisine aussi bien que toi car il va s'ennuyer de sa "Mouman" lol! Ou il va être souvent chez toi. Hi! Hi!

    Très belle recette cette sauce doit être très bonne et soutenante avec toute les sortes de viande qu'il y a dedans.

    Bon dimanche
    Gros becs xxxx
    Gr-maman Beauceronne

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  5. Tu as eu bien raison de la publier , les créations personnelles sont bien souvent les plus belles recettes à partager alors pourquoi s'en priver :) je la testerai également sur une pizza :)
    Merci pour ce délicieux partage
    Bonne semaine
    Sacha

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  6. Trop tentante cette belle sauce tout rouge!!

    Bon dimanche ma belle Donalda;)

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  7. Une recette de sauce à spag création Donalda, approuvée par le beau Harry? Ça vaut de l'Or !

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  8. Moé itou il m'arrive d'utiliser ces fameux légumes congelés, bin moins long à préparer. Ton assiette est bien appétissante, j'y piquerais bien ma fourchette dedans. Bon dimanche xx

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  9. Ça ressemble à ma sauce ça ;)

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  10. Je vais essayer ta belle recette la prochaine fois :) xx

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  11. On a jamais assez de nouvelles sauces à spag! Je prends la tienne! Merci Mme Nancy! :)

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)