mardi 19 mars 2013

Rapido~presto !!


Ce qui devait arriver arriva.. Qui dit simple rénovation avec Séraphin et Donalda dit aussi beaucoup plus de temps et d'ouvrage que prévu..






Ce n'est quand même pas de ma faute si nous avons beaucoup trop d'imagination et d'idées hein ?

Alors après avoir passé la journée de dimanche dans le sablage et la poussière, j'avais le goût d'une bonne pizza. N'ayant pas d'argent sur moi pour en commander une (carte de banque bouffée au guichet..) J'ai décidé d'en faire une maison. J'avais tout ce qu'il fallait sauf la sauce. J'ai trouvé cette recette hyper simple à réaliser. Parfait pour moi dans les circonstances:)


Sauce à pizza

Ce qu'il vous faut..

3 gousses d'ail, hachées
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates italiennes
15 ml (1 c. à soupe) de basilic séché
15 ml (1 c. à soupe) d'origan séché
Sel et poivre
* J'ai ajouté du sucre,environ 1½ c.à soupe:)


Ce qu'il faut faire..

Dans une casserole, faire revenir l'ail dans l'huile. Broyer les tomates avec les mains et les ajouter à la casserole avec le reste des ingrédients. Laisser mijoter doucement environ 20 minutes, sans couvrir.

* Note du chef Donalda : Après 20 minutes de cuisson, j'ai écrasé la sauce avec un pilon à pommes de terre et j'ai laissé mijoter à nouveau une dizaine de minutes:)  


Source : Ricardo  ~nancy  

9 commentaires:

  1. La Donalda a plus d'un tour dans son sac hun :) En tout cas, suis certaine que ta pizza maison était bien meilleure que celle du resto hihi :)

    RépondreSupprimer
  2. Salut ma cocotte!

    Merci pour la réponse de la chapelure.

    Belle sauce à pizza. Tu ne te trompes pas avec une pizza maison c'est tellement bon sortie du four. Moi, aussi je la fais maison car pas de livraison dans le fond de mon rang. Hi! Hi!
    Mon gendre n'aime pas souper le dimanche soir il aime bien aller souper à la maison suffit que ça travaille le lendemain mais quand j'ai de la pizza je suis sûre qu'il reste. Alors si je veux les garder je sais quoi faire. Hi! Hi!

    Bonne réno je te trouve courageuse de venir pareil sur ton blog pour nous mettre tes belles recettes.

    Merci bisous XXXX
    Gr-maman Beauceronne

    RépondreSupprimer
  3. Je crois qu'on est tous pareil avec les rénovations! Super dépanneur cette recette!

    RépondreSupprimer
  4. Je note cette divine sauce pour une prochaine recette de pizza ;) Bon mardi ma belle Nancy!!xxx

    RépondreSupprimer
  5. Petit truc madame, la prochaine fois, mélange tes ingrédients et ne cuit pas la sauce. C'est plus rapide et encore meilleur, foi de Kim!

    RépondreSupprimer
  6. Ça doit être bien bon cette sauce maison et surtout que ça vient du beau RICARDO, on peut pas se tromper. Bô mardi sous la neige et la poussière xox

    RépondreSupprimer
  7. Tu fais ta pizza en plus de tes rénos.. tu es mon idole

    Bon Mercredi xx xx xx

    RépondreSupprimer
  8. Lol! Avec toi, on peut s'attendre à tout!!

    Gaspille pas d'argent, fait maison c'est bien meilleur:))

    Bonne soirée ma Donalda:)

    RépondreSupprimer

..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)