lundi 29 octobre 2007

Muffins canneberges,orange et noix à la Esther B.


J'adore les muffins,les canneberges et les recettes d'Esther B. :)








 
Muffins canneberges,orange et noix


Ce qu'il vous faut..

3/4 tasse de sauce à salade,de marque Miracle Whip
1/4 tasse de jus d'orange,concentré,non dilué
2 oeufs,battus
1½ tasse de canneberges, fraîches ou surgelées
2 tasses de farine tout-usage
3/4 tasse de sucre
1/2 tasse de noix de grenoble,hachées
2 c.à thé de zeste d'orange,râpé
1 c.à thé de poudre à pâte
1 c.à thé de bicarbonate de soude


Ce qu'il faut faire..


Dans un bol,mélanger la sauce à salade,le jus d'orange,les oeufs et les canneberges.

Dans un autre bol,mélanger tous les autres ingrédients.

Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs.Mélanger doucement.

Verser dans 12 moules à muffins graissés.

Cuire au four à 350°f de 20 à 25 minutes.

Laisser reposer 10 minutes avant de démouler.

P.S. Pas de noix mais plus de canneberges pour cette fois:)




Source : Esther B. ~nancy
Portions: 12

1 commentaire:

..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)