Sauce crémeuse pour salade de pâtes

Vous désirez faire plaisir à mon Bo Harry ? Vraiment simple si vous avez des pâtes sous la main. Pâtes chaudes (il aime toutes les variétés de sauces) avec ou sans fromage (pas de trouble comme il dit:) ou encore avec une belle salade en accompagnement d'un sandwich , vous allez assurément gagner son coeur.

J'aime bien préparer une bonne quantité de salade afin d'avoir des  surplus pour mon lunch du lendemain. J'y ajoute soit du jambon, du poulet ou encore du thon et des légumes pour faire un repas plus complet. Par contre j'ai souvent un ado qui passe le soir dans le frigo et prend mon dîner pour une collation..


Sauce crémeuse pour salade de pâtes

Ce qu'il vous faut..

1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise
1/4 tasse (60 ml) de yogourt
* J'ai remplacé par de la crème sure:)
2 c.à soupe (30 ml) d'huile d'olive
1 c.à soupe (15 ml) de miel
1 c.à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
Sel~ poivre

Ce qu'il faut faire..

Bien mélanger tous les ingrédients.


** Note du chef Donalda: Pour une saveur optimale, préparer votre salade avec la vinaigrette et laisser reposer au frigo quelques heures avant de déguster.

Source : Magazine Gabrielle  ~nancy