dimanche 14 avril 2013

Suggestion du dimanche:)


Ce matin je vous présente de succulentes crêpes à l'érable pour mettre du soleil dans votre journée:)





Ici c'est toujours des week~end rénos. Finalement ma superbe idée de simple peinture pour rafraîchir se transforme en défonçage de mur, magasinage d'armoires et de céramique. Et dire que moi, pôvre Donalda avec mes bonnes intentions à petits budjet pftt!! Je sens que nous allons manger des galettes de sarasin pour un boutte..

Ceci étant dit; je vous souhaite un magnifique dimanche XX


Crêpes simplement à l'érable

Ce qu'il vous faut..

500 ml (2 tasses) de farine
Zeste d'une orange
125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
4 oeufs
750 ml (3 tasses) de lait
60 ml (4 c. à soupe) de beurre fondu


Ce qu'il faut faire..

Dans un bol, mélanger graduellement la farine, le zeste d'orange, le sirop, les oeufs et le lait.

Pour obtenir une pâte à crêpes lisse et sans grumeaux, verser dans un mélangeur. Émulsionner de 2 à 3 minutes. * Je n'ai pas eu besoin d'utiliser le mélangeur:)

Laisser reposer une heure au frais.

Cuire les crêpes en utilisant une poêle antiadhésive chaude et un peu de beurre.

Verser un peu de pâte et laisser cuire une minute de chaque côté.


Source : Cuisine Pratico Pratique  ~nancy

8 commentaires:

  1. Ll! Là je te reconnais pour les rénos! Ça commence petit mais finalement ça finit en gros:))

    Je suis fan de crêpes, je note!!

    Bon dimanche ma belle Donalda:)

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  2. Miam des bonnes crêpes!
    Avec du sirop d'érable!
    Une belle recette à retenir!
    J'ai hâte de voir les rénos! Trop plaisant dans la cuisine surtout pour la cook!
    Bon dimanche beauté! ;) xx

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  3. Un délice! Le sirop d'érable, j'en raffole.

    Bises,

    Rosa

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  4. C'est ça qui arrive souvent avec les rénos! Je veux pas te faire peur mais par chez nous ça fait plus qu'un an et demi que nous sommes là-dedans (mais on souffre probablement d'une maladie rénovative!)

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  5. Ça commence assez bien un dimanches, hein???? Des belles crêpes, miam!

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  6. Elles semblent extra tendres ces crêpes, hum à tester sans faute.

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  7. Vous faites pitié, hihihi! Surtout avec ces belles crêpes!

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  8. Vraiment excellentes ces crêpes, bien parfumés et surtout bien fondantes.

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)