vendredi 16 mars 2012

Coupable ou non ??

Dernièrement on m'a formellement accusée..





Oui!Oui!! Séraphin m'accuse d'être la cause de sa prise de poids. Il a comme argument que je cuisine trop bien. Il était très sérieux lorsqu'il m'a dit : C'est de ta faute ! Toi et ta bonne bouffe,ça me force à manger !!


Heu.. Je pense porter la cause en appel.. En attendant une bonne recette de poulet pané maison;)


Doigts de poulet panés


Ce qu'il vous faut..

1½ tasse (375 ml) de flocons de maïs
(de type Corn Flakes)
1½ tasse (375 ml) de chapelure de blé entier à l'italienne
2 c.à thé (10 ml) de paprika
1/2 c.à thé (2,5 ml) de piment de Cayenne
1 pincée de sel
1/2 tasse (125 ml) de farine de blé entier
2 oeufs
2 c.à soupe (30 ml) d'eau
1 1/3 lb (600 g) de poitrines de poulet,désossées et sans la peau,en lanières de 1 po(2,5 cm) de largeur (environ 4 demi~poitrines)

Ce qu'il faut faire..

Préchauffer le four à 400° f (200°c).

Dans un bol moyen,verser les flocons de maïs et les émietter finement avec les doigts. Ajouter ensuite la chapelure,le paprika,le piment et le sel,et bien mélanger.

Mettre la farine dans un autre bol.

Dans un troisième bol, mélanger les oeufs et l'eau à la fourchette.

Pour la panure,d'abord enrober de farine les lanières de poulet,ensuite les tremper rapidement dans l'oeuf puis les enrober du mélange de céréales.

Placer les lanières enrobées sur une plaque de cuisson doublée d'un papier parchemin et cuire au four 15 minutes.


Source : Geneviève O'Gleman,livre Rapido Presto ~nancy

18 commentaires:

  1. hihihi... Il préfèrerait avoir des plats tout préparés plein de graisses et sucres cachés, trop de sel et plein de conservateur ?? ;-) délicieux poulet pané léger car cuit au four !

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    1. Après les soupers santé de cette semaine,ce soir je vais le gâter et lui faire cuire un bon steak lol!!

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  2. Hehehe, c'est sur que quand on aime manger, on risque de prendre un peu de poids... ,-P

    Jolis, ces poitrines de poulet panées!

    Bises et bon WE,

    Rosa

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    1. Bon!! Merci Rosa de me comprendre hi!hi!! Bon week~end à toi aussi XX

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  3. Super ces doigts de poulet panés, ta photo est tellement appétissante. Si ton Séraphin à besoin d'un avocat, je me propose de l'aider car je sais ce que sait et il à entièrement raison...hi!hi!hi!

    Bon vendredi ma belle amie xx

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    1. Bon!Bon!! Toutes les femmes qui rencontrent un jour mon bo Séraphin, prennent sa défense!! Pftt!!

      Je t'aime quand même lol!!

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  4. Salut ma cocotte !!

    Il a quand même raison ton Séraphin. Nous aussi tu nous fais engraisser avec tes bonnes recettes. C'est tellement bon qu'on y retourne une deuxième fois. C'est cette portion là qui nous engraisse. Mais la gourmandise nous guette.

    Il doit dire comme mon père disait: la sécheuse a rapetissé mon linge. LOL !!

    J'aime bien ton poulet maison aussi Poulet sauce rouge (Style chinois) le poulet est tendre et fond dans la bouche. Et j'aime beaucoup le poulet alors tu tombes dans ma palette.

    Bon Week-end
    Bisous XXXXX
    La p'tite Beauceronne je devrais dire la grosse Beauceronne. LOL!

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    1. Coup donc!! Une autre qui prend pour mon bo Séraphin et pourtant tu ne l'as pas rencontré à ce que je sache ?? Pftt!!

      Comme je peux constater Doris, ton père avait la même marque de sécheuse que j'ai en ce moment..

      Mon homme adorrre mon poulet sauce rouge. Tu me fais penser d'en refaire bientôt:)

      Bo week~end, moi je vais dans la grande ville de MTL pour un party de couzines et voir mon tit fils!!!!!!!

      Gros calins XX

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  5. Lol!!! Cré Séraphin!! Ils disent tous ça!! Moi je ne force jamais!

    Ces croquettes sont tellement appétissantes et bien santé! Séraphin aura le droit juste à une croquette!!

    Bon vendredi:)

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    1. Le pire M'Dame Esther,il était tellement convaincu de son accusation envers moi, la pôvre tite Donalda..

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  6. Mou ha ha ha,,,,pauvre toi... et bien moi je vais prendre ta défense..... tu manges ce que tu fais toi... j imagine.. donc, si je me souviens bien, tu avais changé de grandeur de jeans...nonnnn alors dit à ton Séraphin d amourrrrrrrr, que le problème, c est qu il en prend trop ou bien du fait qu il abuse peut être des tites frettes... hi hi hi...

    Bisous et bon party...

    Chantal
    xxx

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  7. Tu vas devoir lui mettre en place un programme intensif d'activités...comme de faire un tour de table entre chaque bouchée...pouahhh

    Bon WE...tes croquettes feraient des heureux ici :))

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  8. Moi, c'est mon conjoint plus les filles de la job qui me disent qu'ils ont pris du poids lol!!!!! Il me fait mourir de rire ton Séraphin! Je vais préparer tes doigts de poulet dès que les enfants reviennent de Québec (ados). Depuis le temps qu'ils m'en demandent!

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  9. Coucou ma belle voizzzzzine!
    Réponse: Pas Coupable.
    J'en ai déjà mangé 1 doigt de poulet pour souper et je n'ai pas engraissé.

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  10. hihihi...c'est trop drôle...tu peux lui dire que c'est pour lui apprendre à se contrôler...mais nannnn...c'est trop l'fun manger un bon repas en bonne compagnie!!!! Bonne soirée madame!!

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  11. Suis d'accord avec le plan d'entraînement de Sonya ;-) eheh! Je dis Non Coupable! ;-) Jolie ta recette de doigts de poulet. @+

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  12. Ben Donalda, c'est en plein le moment de tester les recettes de tofu et de légumineuses que tu ne fais pas!!!

    Bon weekend là! xx

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  13. Voyons donc, bien manger n'a jamais fait grossir! Non coupable :)

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..laissez vos traces dans ma chaumière..j'adore;)