Ketchup sucré aux pommes

Pendant que les belles recettes à base de bon sirop d'érable pullulent dans vos belles chaumières, moi je présente une recette de temps des récoltes d'automne. Faut pas chercher à comprendre, Ch'u vraiment d'même Moé lol!!

J'adore accompagner mes viandes de ketchup maison. J'ai cuisiné cette recette à plusieurs reprises et je me suis dit que je devais absolument vous partager mon ketchup coup de cœur. Tellement à mon goût que je peux le manger à la tite cuillère:) Ceci étant dit; bonne journée la belle Gang xx

Ketchup sucré aux pommes 

Ce qu'il vous faut.. 

4 lbs de tomates

4 lbs de pommes
8 oignons rouges6 tasse de sucre
4 tasses de vinaigre blanc

4 c. à thé de sel
4 c. à table d'épices à marinades

Ce qu'il faut faire..

Ébouillanter les tomates et les peler.

Couper les pommes en cubes et les oignons en morceaux. Placer tous les ingrédients dans un grand chaudron. 

Cuire sur un feu moyen à découvert 1 heure ou plus selon l'épaisseur. Remuer souvent.

Source : Recette partagée par Mme Colette Héroux