dimanche 7 février 2021

Marinade pour steak


Hier, on avait envie de déneiger le B.B.Q et de préparer des steaks à - 15 et ce à 8 heures du soir. On es d'même nous autres 😆  Je vous présente donc aujourd'hui une marinade que je refais à l'occasion. Elle est très simple mais ne manque pas de goût.






Marinade pour steak

Ce qu'il vous faut..

2 c. table de sauce Worcestershire
2 c. table de vinaigre balsamique
2 c. table de sauce soya
2 c. table d'huile d'olive
2 c. thé de moutarde de Dijon
Poivre fraîchement moulu au goût

Ce qu'il faut faire..

Mariner les steaks au moins 1 heure avant la cuisson. Cuire selon votre goût sur le BBQ, un vrai régal!


** Note du chef Donalda : J'ai ajouté de l'ail et laissé mariner + ou moins 10 hrs.

Source : Tout simplement Clodine, spécial BBQ


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