dimanche 28 février 2021

Gaufres aux pommes et à la cannelle


Si vous êtes amateurs de cannelle comme nous, vous allez être comblés. J'ai mis 1 c. à thé de cannelle et 1 c. à thé de muscade. Ça goûtait le temps des fêtes ce matin 🌲 😆







Gaufres aux pommes et à la cannelle

Ce qu'il vous faut..

1 tasse de farine
2 c. à soupe de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte Magic
2 c. à thé de cannelle
1 œuf
1/2 tasse de lait
2 c. à soupe d' huile
1 tasse de pomme Granny Smith pelée et râpée

Ce qu'il faut faire..

Vaporiser le gaufrier électrique d'un enduit à cuisson. Chauffer le gaufrier à feu mi-vif.

Entre-temps, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et la cannelle dans un grand bol. 

Fouetter l'œuf, le lait et l'huile dans un autre bol, jusqu'à homogénéité. Ajouter à la préparation de farine; remuer juste assez pour mélanger. ( Ne pas trop mélanger. ) Incorporer les pommes.

Verser sur les grilles la quantité de pâte recommandée par le fabricant. Fermer rapidement le couvercle. ( Ne pas l'ouvrir avant que les gaufres ne soient prêtes ). Cuire selon les instructions du fabricant. Retirer à l'aide d'une fourchette. Répéter avec le reste de la pâte.


** Note du chef Donalda : J'ai obtenu 2 grosses gaufres.


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