Muffins aux mûres

Faut pas me réveiller ! Je veux vivre mon rêve au maximum.. Je suis dans mon lit douillet, je peux humer l'arôme du café avec une douce odeur de muffins aux mûres..

" maman ? Maman ? Mammman!!!!!

« Hein ? Quoi mon grand ?

" Papa a fait le café et moi j'ai fait réchauffer tes bons muffins aux mûres, tu en veux un maman ?

« Oui mon n'amourrr.. Je me décolle les yeux et j'arrive.

Je pense que ce sont des muffins magiques. Oui!Oui!! Entékàs magie ou pas, il faut les essayer 😋

J'ai déniché cette belle recette chez Vicky.

Muffins aux mûres

Ce qu'il vous faut..

1 tasse de farine 

* Farine de blé pour moi 

1½ c. à thé de poudre à pâte 

1/4 c. à thé de sel 

1 œuf 

1/2 tasse de lait 

2 c. à soupe d'huile végétale

*  J'ai remplacé l'huile par 1/2 tasse de purée de citrouille

 1/2 tasse de sucre

* 1/4 tasse pour moi

 3/4 tasse de mûres

* Une tasse

Ce qu'il faut faire..

Préchauffer le four à 350° f. 

Mélanger les ingrédients secs. 

Dans un autre bol, battre l'œuf, l'huile ( * la compote ) et le lait.

Incorporer le deuxième mélange aux ingrédients secs. 

Ajouter délicatement les mûres. 

Mettre dans les moules à muffins et cuire, au centre, environ 18 à 22 minutes.

Source : Evy, modifiée