Merci pour vos belles traces:)

Bien le bonjour la belle gang ! Sincèrement, je ne pensais vraiment pas recevoir autant de réactions de votre part suite à mes tites rénos de cuisine lol!! Pour ou contre,ce qui compte c'est que vous ensoleillez mes journées et je vous en remercie de tout mon coeur:)

Avant d'aller fouiner dans vos belles chaumières, je vous laisse avec une délicieuse recette pour amateurs de "balsamique" !! À refaire c'est certain !

J'ai piqué la recette dans Ma cuisine de tous les jours.. j'aime bien y faire mon tit tour.. Sara a un bo menu varié et accessible. Merci à toi Sara:)

Poitrines de poulet balsamique

Ce qu'il vous faut..

4 poitrines de poulet

*sans nonos pour moi;)

1/3 tasse (85 ml) vinaigre balsamique
1/3 tasse (85 ml) sauce soya
2 gousses ail, émincées
3 c.à soupe (45 ml) moutarde de Dijon
1 c.à soupe (15 ml) jus de lime
1/3 tasse (85 ml) cassonade

* sirop d'érable comme Sara:)
1/3 tasse (85 ml) huile d'olive
1 c.à soupe (15 ml) thym, frais

Ce qu'il faut faire..

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un plat pouvant se refermer, sauf les poitrines de poulet. Ajouter les poitrines de poulet.

Laisser mariner au moins 6 heures au réfrigérateur. Cuire sur barbecue jusqu'à cuisson complète, soit environ 20 minutes en tout. Réduire la marinade dans une casserole pour en faire une sauce.

Verser sur les poitrines au moment de servir. On peut également cuire au four à 350°F (180°C) pendant 30 minutes.

Note du sous~chef Donalda : j'ai utilisé la méthode au four :)

Source : Recettes du Québec ~nancy